在我们的生活中很多人都是日常喜欢吃春卷,作为常见的一种饮食,春卷吃起来是非常的香脆可口,在很多的地方在立春的时候都是喜欢吃春卷,春卷的吃法也是很多,可以炸,可以煮,很多人都想要知道春卷可以蒸吗?速冻春卷可以蒸着吃吗?一起来了解下吧!
春卷可以蒸吗?
春卷是可以蒸的,但是蒸着吃是会变软的,一起来看看蒸春卷的做法吧。
主料:高筋面粉适量
调料:色拉油少许,水(开)适量蒸春饼的
做法:
1、我们先用开水和面,然后在里面加入少许的水,用筷子进行搅拌,等到盆里面没有干面颗粒状,我们就是稍微晾一会,然后就是能够揉成面团的了,然后用湿布盖上,饧30分钟,这期间我们是可以揉几次,在揉的时候不要在撒干面了,我们如果是怕粘手的话是可以摸一些油的。
2、我们将醒好的面揉成长条状,然后切成合适的剂子,我们将剂子按平了,然后用擀面杖擀成饺子片,在每片上面都是刷上油,我们可以一次摞上七八层,然后摞好了,然后就是用擀面杖压一压,擀成饼。
3、等到锅里面的水烧开了,我们就是将饼放入到笼屉里面,蒸20分钟。
4、等到蒸好之后,就是一层一层的扒开了,然后卷上炒好的菜,这样吃起来非常的酥软,我们可以多搭配一些炒菜,炒土豆丝儿、肉丝炒豆芽、京酱肉丝、韭菜炒鸡蛋,味道一定是不会让大家失望的。
速冻春卷可以蒸着吃吗?
我们在生活中春卷为常见的做法就是炸了,这样吃起来是非常的美味,当然速冻的春卷也是可以蒸着吃的,这样吃是不会上火的。
春卷皮怎么做?春卷怎么做好吃?以上就是小编整理的一些相关资料了,希望能帮助到您。了解更多相关信息,请关注【1588.TV】。