炸汤圆需要解冻吗？汤圆解冻到什么程度可以炸？
汤圆总是煮着吃，都吃厌了，想不想换着炸来吃，那您知道炸汤圆需要解冻吗？汤圆解冻到什么程度可以炸？下面一起来了解下吧！
炸汤圆需要解冻吗？
需要解冻。 如果购买的汤圆是冰冻包装的，建议油炸汤圆之前一定的要先冷冻一下，因为如果是冰冻的汤圆，直接放入高温的油里面，会导致冻汤圆由于瞬间的高温而出现爆裂现象，此时汤圆可能会在油炸过程中不断的因为热胀反应而发生膨胀、溅油的情况，一不小心就容易烫烹饪者，非常危险。
汤圆解冻到什么程度可以炸？
按着发软无水分即可下锅炸。 冷冻的汤圆解冻时自然解冻或放入微波炉解冻就好，一般放在常温下4小时或微波炉中高火5—10分钟即可完成解冻，可在炸之前用手按压其中一个汤圆试试，看是否从硬变成软糯；另外还需注意解冻后的汤圆表面不能有多余的水分，如有水分的应适当控干水分后再油炸，以免水入油锅发生溅油的危险现象。
炸汤圆需要解冻吗？汤圆解冻到什么程度可以炸？通过介绍我们了解到汤圆相关内容，相信大家对于汤圆应该有了更进一步的了解，大家感兴趣赶快收藏吧！