过了腊月就到年了，除夕是我们举国欢庆，阖家团圆的节日，大年三十全家人围坐一堂吃饺子是特别美味的美食，比起山珍海味，饺子象征着幸福和团圆，象征着一家团聚，那么，蒸饺子多久能蒸熟？年夜饭吃饺子什么馅好？下面让我们一起来看看吧！
蒸饺子多久能蒸熟？
如果你蒸素馅饺子，通常需要15到20分钟；如果你蒸肉馅饺子，则需要更多的时间，通常是20-25分钟。另外还要看饺子的大小，如果是偏大的素馅，通常需要大约20分钟；如果是偏小的素馅，通常需要大约15分钟；火候一般控制中火就行。
年夜饭吃饺子什么馅好？
年夜饭吃饺子什么馅好主要看地方的讲究。春节吃饺子是国人的习俗，饺子有很多种不同的寓意，首先饺子与“交子”谐音，这里的“子”指的是子时，是夜里二十三时至翌晨一时的这段时间。春节吃饺子有更岁交子之意。说到饺子很多人都说，猪肉大葱的很香，也有的说猪肉韭菜的很经典。可是对于不喜欢吃肉的朋友来说，哪些素馅的饺子好吃呢？今天生活菌手把手教朋友们5种受欢迎的素馅调制方法，每一种都个顶个的香！
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