最近水果店出现了一种小小的水果胡萝卜，只有手指大小，非常哈好吃，那么水果胡萝卜和胡萝卜的区别有哪些？水果胡萝卜是不是生吃的？ 下面让我们一起来看看吧！
水果胡萝卜和胡萝卜的区别？
1.品种不同
水果胡萝卜:水果胡萝卜其实是用从美国引进、在国内种植的帝王系水果胡萝卜，这种胡萝卜原产于美国加州的帝王谷，长度可达50厘米左右。
胡萝卜:我们常吃的蔬菜胡萝卜就是普通的胡萝卜，原产亚洲西部，一般长度在10-25厘米之间。2.味道不同
水果胡萝卜:水果胡萝卜的含糖度超过10%，味道香甜、脆爽，和水果一样。
胡萝卜:普通的蔬菜胡萝卜，有野蒿药味，生吃会觉得水分不足，有土腥味、苦味、辣味，不够甜，更适合炒着吃。
3.加工方法不同
水果胡萝卜:水果胡萝卜是将帝王系水果胡萝卜经过清洗、切削、打磨、包装等加工后，制成拇指粗细，再上市销售。
胡萝卜:而普通的蔬菜胡萝卜，一般挖出来稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售卖了。
水果胡萝卜是不是生吃的？
水果胡萝卜是可以直接生吃的，如果担心卫生问题，可以稍微清洗一下再吃。
水果胡萝卜是已经清洗、切削、打磨好了的，而且其富含水分，味道清甜，没有渣感，从包装袋中拿出来就可以直接生吃的，一口一个，方便又好吃。但时也有人担心水果胡萝卜不够干净，那么只需要稍微清洗—下就能吃了。
水果胡萝卜和胡萝卜的区别？水果胡萝卜是不是生吃的？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！