鸡胸肉是很多人都喜欢吃的，鸡胸肉的营养价值也很高，那鸡胸肉可以蒸吗？鸡胸肉是冷水煮还是开水煮？下面让我们一起来看看吧！
鸡胸肉可以蒸吗？
当然可以了，这是根据自己的口味来的，如果你喜欢吃蒸的，那就可以选择蒸，并且这种方法省事，热量也低。下面是清蒸鸡胸肉的做法：
用料：鸡胸肉200-300g；姜，少许、切片；椒盐，少许；小米椒，根据口味可放可不放。
1、将鸡胸肉洗干净，除去表面肉眼可见的脂肪；
2、放入盘内，用刀在鸡胸肉正反两面各划几刀，这样熟的会稍微快一些，而且辣椒和椒盐的味道容易进入；
3、姜切片，在鸡胸肉正反两面都撒一些；
4、椒盐、辣椒如上（如果喜欢吃辣椒呢，可以多放）。
饮食小常识：
1、采用蒸的方式，热量比炒要更低哟。
2、伴有蔬菜和醋，有利健康，也有助消脂。
鸡胸肉是冷水煮还是开水煮？
煮鸡胸肉时，更应该用冷水，放入冷水中然后加热，能有效的减少鸡肉中的营养流失，另外就是鸡肉中的杂质和血水也能排得很干净，腥味也能很好的去除。如果直接把鸡肉放入热水中，突然受热的鸡肉会把杂质存留下来，并且腥味会很重，肉质也会受影响。
鸡胸肉可以蒸吗？鸡胸肉是冷水煮还是开水煮？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！