木耳在生活中一般是干制品见得比较多，所以在吃之前一般需要将其泡胀发了再烹饪，那么木耳泡好放冰箱可以放几天？木耳泡多长时间合适？下面让我们一起来看看吧！
木耳泡好放冰箱可以放几天？
2-3天，具体保存方法参考如下步骤︰1、将泡好的木耳沥干水分。
2、把木耳分装入可密封的保鲜袋中。
3、置于冰箱冷藏室保存，可储存2-3天。
如泡发后的木耳在2-3天内吃不完的，建议放到太阳底下晒干，重新回到干制状态，可存放3个月左右，等下次吃的时候，再用水浸泡即可。
木耳泡多长时间合适？
正常情况下千木耳用冷水泡的话一般泡3小时左右就可以烹饪了，而若是用温热水泡的话，时间可缩短至半个小时，不过大多时候并不推荐用热水泡，热水泡木耳不仅会造成木耳部分营养流失，还容易影响木耳本身鲜脆的口感，因此要用冷水泡，等木耳充分泡发后，把木耳表面的杂质洗干净就可以了。
泡发的木耳可以冷冻吗？
可以冷冻，但是口感不好。
如果想要保存泡发的木耳更长时间的话，还可以将木耳置于冰箱冷冻室中保存，但是零下的温度会将木耳的水分冻成冰，结冻时就会破坏木耳正常的细胞，导致木耳的口感大打折扣，食用起来不脆，不再适合做凉拌木耳或者炒木耳的那种脆爽的口感。
木耳泡好放冰箱可以放几天？木耳泡多长时间合适？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽！