很多人都把玉米当作早餐，放在锅里煮个十几分钟就能吃了，营养又健康。煮玉米怎么判断熟了？煮玉米要多久？下面让我们一起来看看吧！
煮玉米怎么判断熟了？
怎么鉴定玉米熟了:煮玉米到一定时间之后，如何辨别它是否已经熟了?首先看看颜色，一般情况下熟的玉米比生玉米的颜色要深。然后可以掐掐玉米粒，熟的玉米粒是不会有水汁的。当然，玉米半熟时候也是可以吃的，有些品种比如甜玉米甚至有生吃的吃法。不过，不熟的玉米口味不一定所有人都能接受，而且不好消化。所以还是建议吃完全煮熟的玉米。
煮玉米要多久？
煮玉米要多久∶清水煮玉米是常用的烹饪方法之一，煮玉米需要的时间则和玉米的品种、成熟程度都有关系。以水开后计时，甜玉米又称为水果玉米，如果是甜玉米通常水沸腾后，煮10-15分钟就足够了，之爹比较嫩的用指甲能掐出水来的煮10分钟左右，稍老的可以久煮一下，一般不要超过20分钟，否则玉米的口感会下降，高压锅则煮个5-8钟就够了。糯玉米相对来说要难熟一点，如果半生不熟的很不糯，没有嚼耍趴劲，口感会大打折扣。所以，白色的糯玉米要煮长一点，通常水沸后要煮20分钟以上。如果是高压锅蒸的，上汽后还要蒸10分钟。这种玉米煮久一点也没什么影响，只要不干锅就没事。
煮玉米怎么判断熟了？煮玉米要多久？以上就是全部的介绍内容了，希望对大家有所帮助，我们下次再见喽!