水果沙拉既好吃又对身体有好处,所以很受当代年轻人的喜爱。水果沙拉怎么做?水果沙拉用什么沙拉酱好吃?下面让我们一起来看看吧!
水果沙拉怎么做?
各种水果拌一起吃就可以了。水果沙拉虽容易做,却有一些注意事项:
首先,酸奶要选低脂的品种。高脂酸奶往往太稠,作出沙拉不好看,也与水果的清爽特点不符。
第二,所选水果不能是那种切成丁要出很多汁水的,因为这会使酸奶稀释,以至酱裹不住水果丁。例如,西瓜就不能作水果沙拉,同样道理,罐头水果也不易做沙拉,因为里面的水果都是糖水泡的,不容易空干水分。
第三,酸奶本身都带有一定酸味,因此做沙拉的水果甜度要高一些才好吃。香蕉一般甜度足够,苹果和梨则因品种不同而甜度不一,需要挑选。
第四,水果沙拉尽量现做现吃。如果要事先准备好,也得放入冰箱的冷藏室,而且时间不要超过一小时,因为时间长了,切开的水果会“生锈”,影响口感和色泽。
水果沙拉用什么沙拉酱好吃?
1、沙拉酱(原味):保持了蛋黄的浓郁香醇,并且可与其他调味酱一起使用,制作出各种口味的沙拉。2、沙拉酱(香甜味):使用新鲜鸡蛋,口感清香细腻,适合制作各种蔬菜、水果沙拉。3、沙拉酱(全蛋型):口感清淡,适合制作各种沙拉、三明治、汉堡包。4、千岛酱:先使用新鲜鸡蛋并加入酸黄瓜,酸甜可口。适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉。
水果沙拉怎么做?水果沙拉用什么沙拉酱好吃?以上就是全部的介绍内容了,希望对大家有所帮助,我们下次再见喽!