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粽子都有哪些口味?为什么南北方对粽子口味的喜好不一样?

编辑:李潇  发布时间:2022/6/13

相信大家端午节都吃粽子了吧?那大家知道粽子都有什么口味的吗?为什么南方和北方对粽子口味的喜爱多有不同呢?为什么南方的粽子多为咸口,北方的粽子多为甜口呢?想知道的话就接着往下看吧!

粽子都有哪些口味?

粽子的口味有多种,其中有蜜枣粽子、豆沙粽子、鲜肉粽子、水晶粽子、彩色粽子、咸鸭蛋黄粽子、鲜果粽子等等,大家喜欢吃哪种口味的呢?快快动手包起来吧!

为什么南北方对粽子口味的喜好不一样?

北方地区的粽子—般可以分为三种,一种是用糯米制成的大白粽子,等蒸熟以后蘸糖来吃;另一种一种则是用枣、果脯当馅料;还有一种就是豆沙粽。直到几十年前,北方乡村还常见大黄米粽子,后来慢慢被精白糯米所全面取代。

其实南方的粽子既有甜的(蜜枣赤豆豆沙猪油等),也有咸的(叉烧五花肉咸鸭蛋黄火腿等),还有碱水味的,总之“南方的粽子是个筐,什么都能往里装”。南方当然也有喜欢甜粽子的人,只不过偏好咸口的人更多而已。

粽子都有哪些口味?为什么南北方对粽子口味的喜好不一样?以上就是全部的内容了。每个区域都有自己的饮食习惯,每个人也都有不同的饮食口味,大家可以根据自己的口味来选择不同口味的粽子。

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