藜蒿是一种野菜，而且味道也不错，那么藜蒿叶子能吃吗？藜蒿叶子能做青团吗？那下面就详细的介绍介绍吧，有兴趣的朋友可以跟着来瞧瞧哦。
藜蒿叶子能吃吗？
可以。
藜蒿叶子是可以食用的，但是一般不会用来食用，一般吃的是茎，但是藜蒿的叶子一般是较好的，而且其中还含有丰富的维生素和矿物元素，例如叶绿素，有很好的抗氧化作用，有利于减少自由基对于细胞的伤害，延缓细胞生命，但是相比与茎部，藜蒿的叶子吃起来，它的口感偏苦比较难以下咽，不建议用来食用。
藜蒿叶子能做青团吗？
不建议做成青团。
藜蒿叶子虽然是良好的，但是不建议食用，因为食用起来的味道比较苦涩，而且含有的纤维素成分比较多，食用起来比较难以下咽，如果做成青团，味道会更加浓缩，食用起来的味道可能会有点苦涩，如果要做青团，较好还是使用其他野菜，如艾草、鼠曲草等，这些食物制作出来的味道比较好，而且颜色也比较正。
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