对于火锅来说,火锅底料是较为关键的了,只有掌握了火锅底料的关键方法,这样吃起来才是会更加的美味爽口,那火锅底料处除了做火锅,火锅底料还能做什么菜呢?火锅底料可以怎么做菜?下面大家一起来看看吧!
火锅底料能做什么菜?
一、火锅米线
所需食材:米线、金针菇、豆皮、豆芽、油菜、鱼丸、鸡精、味精、盐、酱油、醋、牛油火锅底料
具体做法:
1、将所有的菜都清洗干净,备用。
2、然后将水烧开了,将米线放入。
3、然后就是将上面准备好的食材和火锅底料都放到锅里面,一起煮,等煮软之后就可以起锅了,然后就可以吃了。
二、火锅猪蹄
所需食材:猪蹄、姜、花椒、料酒、老抽、牛油火锅底料、植物油
具体做法:
1、我们将猪蹄洗干净了,倒入到锅里面,然后在里面倒入适量的清水,再放入姜片和料酒,用大火煮开了,然后在将猪蹄捞起来,沥干水分。
2、在锅里面倒入适量的油烧热了,然后就是放入适量的姜片炒一下,将火锅底料炒香之后,将鲜花椒、猪蹄、料酒都放入,然后炒均匀了,倒入适量的开水。
3、我们稍微烧一下,然后取出炖锅,然后将锅里面的汤水和猪蹄一起倒入,炖2个小时,炖软了就可以食用了。
火锅底料可以怎么做菜?
什锦泡面
所需材料:方便面、鸡蛋、红椒、芹菜茎、烤肠、饮用水、玉米油、牛油火锅底料
具体做法:
1、在热锅里面倒入适量油,打入一个鸡蛋,用小火煎成荷包蛋。
2、然后在砂锅里面倒入火锅底料、方便面调料、烤肠,用大火烧开了。
3、再将面饼放入,煮差不多1分钟,就可以吃了。
火锅底料能做什么菜?火锅底料可以怎么做菜?上面就是为大家介绍的关于火锅底料做菜的相关内容,而且我们火锅底料除了是可以涮菜肉,也是可以用来制作很多其他的美味食物,对于吃货们来说,大家就一定是不要错过上面的配方了,自己做的,对自己的口味,相信一定是会让大家回味无穷的。