很多人都爱吃香菇，特别是香菇干，营养价值又高，对身体的好处来说也是非常好的。那香菇怎么做干香菇？香菇可以怎么吃？今天小编来教大家一下香菇好吃的做法吧！
香菇怎么做干香菇？
香菇要做成干香菇，基本上就要做成脱水状的，因为香菇想要做好的话，一定要从选材上就选好，先将香菇的原料选好。选好香菇的原料，进行清洗。清洗干净以后可以进行一下浸泡，浸泡完以后就要在太阳底下进行暴晒，至少要在大太阳底下先暴晒3～5天，这样的话效果来说更加好，因为一定要晒干，因为晒不干的话，干香菇基本上是做不成的，可以选择烤香菇杆，这样的话可以更好的把它的口感得到提现。想要香菇有味在前面就一定要进行腌制，先放入一些食用盐，白糖，生抽。用一些大料，这些一定要先把香菇进行清洗干净，清洗干净以后里面有一些水分，然后这个时候进行腌制，但是千万不要放过多的食用盐，因为后期炒菜的时候也会用到佐料，如果这个时候放的太多的话，是会影响到它的口感和口味。在做香菇的时候就一定要注意香菇做成香菇干的时候一定要晾晒，晾晒好以后再进行后期的制作在前面晾晒的时候一定要把香菇切成香菇干，这样的话晾晒的过程是更好的。因为如果不切成干，这样的话就会影响到口味，所以这个时候就一定要注意，把香菇切好。
香菇可以怎么吃？
香菇可以炒菜，可以煲汤，煲汤可以使得它的营养价值得到更大的一个体现，如果我选择煲汤的话，可以选择一些鸡汤，然后放一些香菇，放一些胡萝卜丁，土豆丁，冬瓜，这些的营养价值都是非常高的，可以很好的为身体提供，一样可以更加有效的帮助身体补充营养物质，可以补充一些蛋白质微量元素和维生素，对身体来说好处非常多，与此同时还可以保证身体更加获得营养，为身体提供一些价值。多喝一些汤可以提供的营养价值是非常多的，不单单可以补充一样的物质，还可以很好的让身体获得营养，因为本身对于身体来说多吃一些营养物质的食物对于身体来说是非常好的。
香菇怎么做干香菇？香菇可以怎么吃？以上就有关于香菇食用方法，干香菇的营养价值高，对身体的好处也是非常多，不仅可以选择炒菜，还可以选择煲汤，可以更好的为身体提供营养。