葡萄的做法大全
葡萄干莲子汤的做法
葡萄干中的铁和钙含量十分丰富。
用料:
葡萄干50克,莲子100克。
做法:
1、莲子剖开去芯,葡萄干洗净。
2、去芯莲子装入锅内。
3、与葡萄干一起装入锅内,加水800毫升左右,用旺火烧开后改用文火,煲至莲子熟烂时停火,喝汤吃料。
提子和葡萄有什么区别
很多人以为提子和葡萄没有区别,其实不然,提子和葡萄在形状、果肉、糖分含量等地方都有较大的区别。仔细观察会发现两者不同之处:
1、形状
提子的外形多呈椭圆形状,其果粒大、色泽艳、耐储运、品味好;相比而言,葡萄外形多呈圆形。
2、果肉
提子的肉感厚实,籽少,基本上洗净后可直接入口,无需吐籽。而葡萄的肉质比较软,汁多,而且果皮易剥除。葡萄中的籽较多,吃起来较费劲一些。
3、糖分含量
葡萄糖分较高,含有大量的葡萄糖及果糖,容易被人体吸收,能迅速转化为热量,恢复体力,消除疲劳。
4、吃法
提子的外皮较难剥,通常将果皮洗干净后可以不剥皮直接吃。葡萄的皮要吐出来,比较不好吃。
5、价格
一般提子价格比葡萄要高。
6、叫法
“提子”本来是传统粤语口语对葡萄的称呼,由于早年进口葡萄借用了粤语的称呼,所以提子在大部分地区的语境里仅指进口品种的葡萄。一般情况下,在除粤语地区以外的其它地区,提子一般就指的是进口品种的葡萄。