别看一颗小小的蛋，其营养价值却很高。那么，一个鸡蛋有多少蛋白质？蛋黄能补铁吗？下面随小编来看一下吧。
一个鸡蛋有多少蛋白质
一个身形为中等大小的鸡蛋，约50克，可以给宝宝提供6克左右的优质蛋白质，是各种食物中所含蛋白质较高的，而且鸡蛋的蛋白质更易分解吸收。
而且鸡蛋的蛋氨酸含量特别丰富，给宝宝吃米粉等谷类食物，尽量有鸡蛋搭配。
食物多样化有助于宝宝获得全面的氨基酸，以便合成人体需要的蛋白质。
蛋黄能补铁吗
蛋黄里有一种高嘌呤脂肪蛋白，会抑制铁的吸收，铁的吸收率就很低。所以，不存在蛋黄补铁的说法。宝宝6个月后开始添加辅食，此时可以给宝宝选择一些含铁的婴儿米粉和红肉类的食物。
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋哪个更有营养
从各种蛋类营养素来看，它们各有所长。比如，鸡蛋蛋白质含量较高；鹌鹑蛋维生素A、维生素B2和硒含量较高；鹅蛋铁和硒含量较高，鸭蛋维生素B1、维生素E和锌含量较高。
所以可以换着吃，这样营养更均衡，没有必要纠结于到底要吃哪一种。
一个鸡蛋有多少蛋白质？蛋黄能补铁吗？以上就是小编为大家整理的相关知识啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。