鸡蛋不仅味道鲜美，还富有丰富的营养。那么，你知道鸡蛋怎么吃健康吗？下面随小编来看一下鸡蛋的健康吃法吧。
鸡蛋怎么吃健康
适量摄入：2016版《居民膳食指南》推荐，在其他食物（肉类、鱼虾、奶类）正常摄入的基础上，每周吃鸡蛋尽量不超过7个。正常人每天建议食用1个鸡蛋，对于儿童、孕产妇、哺乳期女性等对蛋白质需求比较高的人群，建议每天可以吃1个~2个鸡蛋。
鸡蛋的健康吃法
吃全蛋，不吃生鸡蛋：就营养价值而言，蛋清和蛋黄各有千秋，但蛋黄优于蛋白，所以吃蛋要吃全蛋，而且为了安全，不吃生鸡蛋。
鸡蛋怎样烹饪好
鸡蛋蒸着或煮着吃比较好，蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋都是很好的吃法，炒鸡蛋也行。但尽量不要吃煎鸡蛋，因为鸡蛋煎黄或煎糊都会使蛋白质变性。
幼儿期适合吃蒸鸡蛋羹，一两岁之后可以吃煮鸡蛋，3岁后可以吃炒鸡蛋。老年人尽量不要吃炒或煎的鸡蛋。蒸鸡蛋羹或炒鸡蛋时还可以依个人口味在打好的鸡蛋里加些韭菜、虾米等，增加营养的摄入。
鸡蛋怎么吃健康？以上就是小编为大家整理的鸡蛋的健康吃法啦，希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用，可以收藏哦。