哺乳期能吃木瓜吗
哺乳期可以吃木瓜吗?木瓜味清甜、肉软滑、多汁,既可生吃又可作佳肴,适合哺乳期妈妈食用。它富含维生素(A、B、B1、 B2、 C), 多种矿物质(如铁、钙)、蛋白质、木瓜酵素及有机酸等。其中维生素 A 及维生素 C 的合量特别高,是西瓜及香蕉的五倍。木瓜对哺乳期的妈妈来说是很好的选择。
1、木瓜中含有一种木瓜素,有高度分解蛋白质的能力,鱼肉、蛋品等食物在短时间内可以被它分解成人体很容易吸收的养分,可以直接刺激母体乳腺的分泌。同时,由于木瓜啊本身的营养成分较高,所以木瓜和鱼肉同炖后食用,可以达到营养1+1>2的效果,特别对于产妇产后乳汁稀少或者乳汁不下的情况有所改善。
2、木瓜具有助消化的作用,木瓜原产自美洲的热带地区,它的作用有很多,其中主要包括助消化、促进伤口愈合、通便等。木瓜富含维生素C,其含量是苹果的48倍。
小蜜蜂椰子木瓜冻的做法
漂亮的颜色伴着热带风情的口感,凉凉甜甜清清爽爽。
用料:
木瓜1只(成熟的)、椰浆半听、糖20克、吉利丁片2片
做法:
1、吉利丁片提前5分钟泡在冷水里至变软。木瓜洗净表面,将蒂部往下约5cm横切开露出内部的籽,用长柄的小勺仔细将籽全部挖出。
2、椰浆和糖放在厚底奶锅中,中火煮至刚刚沸腾后关火,轻搅至糖融化。将泡软的吉利丁捞出控水后,放入刚刚离火的椰浆里,轻搅融化。并隔冷水降温。
3、降至常温的椰浆倒入挖空心并保持立着的木瓜里,再盖上瓜蒂部分。放温度在0至4度之间的室外或窗台上,两小时左右内部凝固后,即可切开装盘。
小贴士:
1、可以直接用听装椰奶代替椰浆,就不用另外加糖了。
2、这是款冷藏甜品,放在室外时温度不能低于零下,真的冻成冰可就不好吃啦。