豆腐鲜香滑嫩,有的人会将豆腐放入羊肉汤里来搭配食用。那么,羊肉汤里放豆腐可以吗?下面随小编来看一下羊肉汤里能否放豆腐吧。
羊肉汤里放豆腐可以吗
可以放豆腐。
豆腐性凉、味甘,含有高量的钙、钾、磷、蛋白质等营养成分,搭配性温的羊肉食用,不仅性味上可以起到中和作用,还能增加羊肉汤的营养,而且豆腐经久煮后融入羊肉汤汁味道更鲜美,品尝起来更加好吃。
羊肉汤里能否放豆腐
羊肉汤可以放豆腐。
羊肉汤和豆腐可以一起吃。羊肉汤和豆腐是没有相克的物质,而且也不会有不好的物质产生,而且可以让羊肉汤的营养更加丰富,因此可以放心的食用。
豆腐羊肉汤做法
材料:
羊肉适量、豆腐适量、胡萝卜适量、小葱适量、大蒜适量、盐适量、胡椒粉适量、橄榄油适量。
做法:
1.羊肉切片,淋一点料酒抓均匀,豆腐切厚片,胡萝卜切滚刀块。
2.煮锅烧水,加一点盐将豆腐焯水。
3.另起一锅,羊肉片同冷水一起下锅焯水。
4.把焯好水的豆腐跟胡萝卜、大蒜一起放进电压力锅中,可以先启动煮上。(不喜欢蒜可以不放)
5.将羊肉片煮两分钟,去浮沫后捞出,可以再用温水洗一下。
6.往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀,如果时间允许,可以稍稍腌一会儿。
7.将羊肉倒放电压力锅中,加足水,选择煲汤健。
8.程序结束后,开锅用盐调味儿,吃时放小葱碎。
羊肉汤里放豆腐可以吗?以上就是小编为大家整理的羊肉汤里能否放豆腐啦,希望能够对大家有所帮助。如果觉得有用,可以收藏哦。