很多人吃火锅的时候爱吃羊肉风味卷，因为味道是很好的，可是不是所有的羊肉风味卷都是正规厂商生产出来的。那么，羊肉风味卷是纯羊肉吗？下面随小编来看一下羊肉风味卷是否是纯羊肉吧。
羊肉风味卷是纯羊肉吗
一般不是的。
大部分的羊肉卷还是选择的羊肉的边角料进行制作的，还是很不健康的，也是会有很多的添加剂的。主要是从这几个方面看得出问题，看颜色：羊肉的颜色一般很鲜艳，猪肉是粉红色，羊肉比牛肉略浅一些，但肉的纹理要细一些。看骨头：跟猪肉和牛肉相比，羊肉的骨头一般比较细，这是很明显的标志。
羊肉风味卷是否是纯羊肉
不一定。
羊肉卷从加工到上餐桌都是冷冻保存，因为羊肉软绵不容易切成薄片，更不好定型。所以一般的羊肉卷都是由冻好的羊肉放在削片机上削。正因为有这样的制作特点，所以给了不法商贩可乘之机造出了假羊肉卷来欺骗我们消费者。“风味羊肉卷”这类羊肉卷可能会在羊肉中夹杂其它肉，比如羊肉中添加猪肉、鸡肉、鸭肉等以次充好。
超市的羊肉卷是真的吗
超市的羊肉卷也是分很多种的，不过大部分的羊肉卷都是合成肉。
除非是很贵价格的羊肉才是好的肉，现在很多低价的羊肉卷都是添加了食品添加剂合成的。真羊肉下锅时，肉质会收缩。我们将买回来的羊肉放入滚烫的水中，真的羊肉在下锅以后，红白肉片依然不会分离，而且肉质在高温下收缩变得更加的紧实。
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