空心菜怎么保鲜，常温下空心菜能放多久

空心菜是很多人的最爱，而且空心菜其实营养价值也比较高，有利于人们的身体健康发展，且一般人群都可以食用。那么空心菜怎么保鲜，常温下空心菜能放多久？

空心菜怎么保鲜

1、如果想保存空心菜，就先不要急着把根摘取，而是保留根，然后放置于干净，干燥，密封的容器内，或者装进保鲜袋里，封装，置于冰箱或者其它干燥，阴凉，避免阳光直射的地方。因为空心菜不耐久放，如果放于潮湿的地方，容易受潮而变质，还会影响口感，所以应该密封起来，放置于冰箱或者其它干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方。

2、空心菜保存时，如果外表湿湿的，应先摊开生活常识晾干后再用牛皮纸包起来，然后放进冰箱冷藏。注意，因为空心菜不易保存，建议在1-2天内食用完；另外，空心菜保鲜后因为容易失水看起来疲软萎缩，料理前可先泡于水中半小时，即可恢复鲜绿质感。

常温下空心菜能放多久

如果是买就很新鲜的话一般可以保存三天左右，不过也与天气有很大关系哦，早点吃哦。

素炒空心菜是空心菜的食用方法之一

1、空心菜洗净，摘去叶子，茎切段；葱姜切丝。

2、将锅烧热，倒油，加热至八成，放入葱姜，炒香。

3、放入空心菜翻炒，之后加盐和鸡精，入味后即可出锅。

酸辣空心菜梗的做法

1、选嫩的空心菜择出菜叶，留菜梗，洗净切段。

2、将切好的菜梗放入容器中，加入盐腌制片刻，再过清水。

3、锅中倒油烧热，放入空心菜梗，炒熟后加入盐、蒜、鸡精、辣椒和醋一同翻炒。入味后即可食用。

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