干紫菜是由新鲜的紫菜处理加工而成,方便储存,但在晒制的过程中可能沾有些小贝壳或沙子,那么紫菜怎么洗呢?紫菜需要洗吗?下面就一起来了解一下吧。
紫菜怎么洗
1.用温水泡
紫菜在晒制过程中可能沾有小贝壳或细沙,最好用温水把紫菜完全泡开,让沙子等杂质沉淀,再用手搅动进行清洗。
2.用漏勺洗
紫菜泡水就会散开,成碎末状漂浮在水中,如果直接用广口的容器进行清洗,紫菜会连同脏水一起被倒出来。可以把紫菜放入漏勺中,泡开后进行冲洗,这样不易造成浪费。
3.烘烤去沙
如果没有漏勺或镂空的菜篮子等物品,可以把紫菜直接放置在锅上,两面不停翻动,如果有沙子的话,一般会在锅里留下。再用手拍拍,也可达到清洁的目的。
紫菜需要洗吗
紫菜要洗的话的确不大好洗。食用时不用洗都可以,只要将放炉火上烤一烤使它变得硬一些,然后拍一拍,把沾在紫菜上的沙子拍掉就可。实在要洗,就放在水盆里泡泡,让沙子等杂质沉底,再把紫菜捞起来就行。
下面为大家推荐一个清洗紫菜的小诀窍:
1、用干净的锅,在炉火上热干水份;
3、把干紫菜直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
紫菜熬汤用洗吗
一般来说,如果是经过了处理,密封的干紫菜则可以不洗,直接可以食用,因为要洗的话的确不大好洗。实在要洗,就放在水盆里泡泡,让沙子等杂质沉底,再把紫菜捞起来就行。
如果是散装的干紫菜要清洗的话,可以用干净的锅,在炉火上热干水份。再把干紫菜直接置放在锅上,用手两面不停翻,过程二十秒左右;如果有沙子的话,一般会在锅里留下,再用手拍拍,沙子会掉光光的,而且经过这首工序煮出来的紫菜更是美味。
紫菜怎么洗?紫菜需要洗吗?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。一般来说,市面上销售的有包装的干紫菜都是经过,食用时不用洗都可以。实在要洗,就放在水盆里泡泡,让沙子等杂质沉底,再把紫菜捞起来就行。