紫菜是我们平时炒菜经常用到的调料菜，尤其是做西红柿鸡蛋汤的时候放点紫菜味道会更加美味。那么紫菜属于寒性食物吗？紫菜怎么吃健康呢？下面就一起来了解一下吧。
紫菜属于寒性食物吗
紫菜性凉。
按照中医里的区分，紫菜是属于凉性食物的。一般凉性食物大多都清热、泻火等，是可以用于热性病症的，并且比较适宜热性体质的人食用的。而紫菜就具有清热化痰的效果，所以紫菜就是凉性的。
紫菜是营养非常丰富的食物，它所含有的营养成分例如蛋白质，B族维生素其含量都远超一般的陆生蔬菜。可见食用紫菜能够补充许多我们人体所需的营养。而除了可以补充大量的营养之外，紫菜还具有很多对人体十分有益的功效。
紫菜怎么吃健康
1.紫菜虾皮汤，补碘又补钙。
紫菜的碘含量非常丰富，几乎是粮食和蔬菜的100倍！此外，紫菜含的铁和维生素B12也很丰富，它们都是造血所必需的营养素。虾皮含钙丰富，两者配伍相得益彰。
2.香油紫菜汤，治便秘。
将紫菜放入开水中煮开，再滴入香油并调味即可。做法虽然简单，但缓解便秘的效果很好。
紫菜和什么一起吃好
推荐食谱：鱼头紫菜蛋花汤
材料：鱼头250g，紫菜10g，鸡蛋50g，姜3片，盐，油
做法：
1.鱼头洗净，去腮，对半切开，放点姜片和盐抹匀备用
2.锅中放一点油，把鱼头煎香两面，然后加放适量的开水
3.水再次煮开后放入洗过的紫菜再煮一分钟，然后加盐调味，最后打入蛋花即可关火。
紫菜属于寒性食物吗？紫菜怎么吃健康？紫菜和什么一起吃好？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。