青蟹当季,正是吃蟹的好时候,青蟹的营养很高,食用可以保健身体,但是吃青蟹的时候也要注意一些东西的。那么,青蟹与什么相克呢?青蟹不能和什么一起吃?下面就随小编一起来了解一下吧。
青蟹与什么相克
青蟹的相克食物:猕猴桃、梨、柿子、甜瓜、红薯、柚子、南瓜、柑橘、石榴、苋菜
青蟹+猕猴桃:中毒
青蟹+梨:不利于肠胃
青蟹+柿子:腹泻、腹痛,中毒
青蟹+甜瓜:腹泻
青蟹+红薯:胆结石
青蟹+柚子:刺激肠胃
青蟹+南瓜:中毒
青蟹+柑橘:气滞肚胀
青蟹+石榴:腹疼,呕吐、恶心
青蟹+苋菜:肠胃积滞
青蟹不能和什么一起吃
1、青蟹不要和茄瓜一起炒菜。
有的人喜欢吃螃蟹和茄瓜,很多人都知道青蟹性寒,茄子也是寒底的,两个都是寒底的,一起食用会有损肠胃,经常这么吃会导致腹泻。
2、花生和青蟹不要一起吃。
很多人喜欢在做下酒菜时,弄一盘花生,刚好还在吃青蟹的话,那样很容易拉肚子,尤其是肠胃不好的人。
3、不要和茶叶同煮。
不要边吃螃蟹边送茶。茶叶中含有单宁酸,而青蟹中含有丰富的蛋白质,同吃会导致便秘。
4、不要和火腿一起做菜。
有的人喜欢在红烧青蟹的时候放点火腿进去,还有一道菜叫做火腿肉蒸螃蟹。尽量不要,火腿中含有维生素B,但是青蟹中含有维B分解酶,一起入菜会导致营养流失。
此外,青蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。
青蟹的禁忌
1、脾胃虚寒的人不适合吃青蟹,青蟹性寒,可能会伤及脾胃;
2、风寒感冒未愈者不适合吃青蟹,可能会加重病情;
3、顽固性皮肤瘙痒患者不能吃青蟹,会加重瘙痒;
4、月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹,因为青蟹性寒;
5、最重要的是不要吃生青蟹,一定要完全煮熟了才能吃,否则会被细菌感染或被寄生虫侵入。
青蟹与什么相克?青蟹不能和什么一起吃?以上就是小编为大家整理的一些相关内容了,希望能够对大家有所帮助。