榛子散发着浓郁的香味，可以让人食欲大增。榛子出了可以直接食用，还是很好的搭配材料，例如做蛋糕时，加入少量榛子，口感更好。榛子是一种营养丰富的坚果，很多大人或是读书的小孩都喜欢吃。榛子是热性还是凉性？榛子是酸性还是碱性？下文介绍。
榛子是热性还是凉性
榛子不是凉性的也不是热性的，榛子是平性食物！
1.味甘、性平，入胃、脾经；具有补益脾胃、滋养气血、明目的功效；用于治疗饮食减少、体倦乏力、眼花、肌体消瘦等病症。
2.榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、易饥饿的人都有很好的补养作用。
3.它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，润泽肌肤的功效。
榛子是酸性还是碱性
榛子是碱性食物。
榛子与核桃、杏仁、腰果并列称为世界四大坚果，营养价值远远要比比其他零食高。榛子又名山板栗，果仁中含有蛋白质、脂肪、维生素B族、维生素E等营养素。值得一提的是，榛子中含有人体所需的8种氨基酸，并且含量远远高于核桃。此外，它含有的各种微量元素如钙、铁、磷含量比其他坚果也高得多。
食用榛子的注意事项
1、虽说榛子是老少皆宜的食物，但是因为榛子含有丰富的油脂，不小心过量食用后就会导致积食或消化不良，因此不建议多吃，一次最多吃20粒左右即可。
2、如果是肥胖的人群，也尽量少吃榛子等高热量、高油脂的食物。小小的一粒榛子，它的热量可不比一碗米饭的热量少呢！
3、还需要注意的是，储存时间过长的榛子也是不宜食用的。
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