羊肉和牛奶都是我们非常熟悉的,很多人喜欢一边吃辣羊排,一边喝牛奶。羊肉和牛奶能一起吃吗?吃羊肉能和牛奶吗?看下文介绍吧。
羊肉和牛奶能一起吃吗
羊肉与牛奶能一起吃的。
羊肉奶羹
原料:羊肉250克、生姜20克、山药100克、牛奶250毫升。
制作:
1.将羊肉洗净切成小块,生姜切成片,一起放进砂锅,加水适量,温火炖7~8小时。
2.去除未烂残渣,留羊肉汤,加入切片山药,煮烂。
3.倒入牛奶,烧开即可。
特点:可补虚,益精补气,适用于病后(产后)肢冷、疲倦、气短等症。
吃羊肉能喝牛奶吗
牛奶和羊汤没有什么不可以一起吃的,这两样东西都是温性的食物,就算在胃里消化吸收,也是没有排斥的,都是富含大量的优质的蛋白质,营养价值都很高。
羊肉不能和什么一起吃
1、醋。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品,吃起来更加爽口,其实是不合理的。醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸,性温,宜与寒性食物搭配,与热性的羊肉不适宜。
2、茶。因为羊肉中含有丰富的蛋白质,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃完羊肉后马上饮茶,会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质,容易引发便秘。
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