荔枝和草莓都是比较常见的两种水果,它们都含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有很好的食用价值。那么荔枝和草莓能一起吃吗?荔枝和草莓的食用禁忌有哪些呢?
荔枝和草莓能一起吃吗
荔枝和草莓能一起吃。
荔枝肉含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C,叶酸、柠檬酸、苹果酸、钙、磷、铁、精氨酸、色氨酸等成分。草莓含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富。从营养成分来看,两者不冲突,是可以一起吃的。
荔枝不能和什么一起吃
一、荔枝与黄瓜不能同食
荔枝含有丰富的维生素C,黄瓜中含有维生素C分解酶。若二者同时食用,荔枝中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。
二、荔枝与胡萝卜不能同食
胡萝卜中含有一种维生素C酵酶的物质,该物质可以破坏荔枝中维生素C,降低原有的营养价值。
三、荔枝与动物肝脏不能同食
动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使荔枝中的维生素C氧化,使二者的营养价值均降低。
四、荔枝不能和南瓜一起吃
荔枝不能和南瓜一起吃的原理与黄瓜和胡萝卜同理,都是因为另外一种果蔬中含有维生素C溶解酶,同食会影响荔枝的营养价值。
草莓不能和什么一起吃
1、地瓜
红薯中含有非常丰富的淀粉,食用后会胃部分泌出大量的胃酸,如果和草莓一同食用很容易导致肠胃不适。
2、猪排
草莓含有的鞣酸和猪排所含的钙结合后会产生一宗沉淀物,进而影响人体消化吸收,导致肠胃不适感产生。
3、钙剂
草莓和钙剂也不同一起吃,这样很容易产生结石。因为草莓是酸性水果,而钙剂属于中性偏碱性,一起食用会导致胃中化合生成结石,也就不易消化。
4、樱桃
草莓和樱桃都含有极为丰富的维生素C等元素,经常吃具有抗衰老、美容养颜等作用。但草莓和樱桃不能一起多吃,这样很容易导致上火,尤其是身体阴虚火旺的人群,两种水果一同食用容易引起上火症状。
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