相信大家对于黄花菜并不陌生，黄花菜又被称为了忘忧草、金针菜等，有着很高的营养价值，所以在平时可以适量的吃些黄花菜，对我们的身体是有很多好处的，但不是所有的人都能吃黄花菜的，那么孕妇能吃黄花菜吗？黄花菜孕妇可以吃吗？下面就随小编一起来了解一下吧。
孕妇能吃黄花菜吗
孕妇能吃黄花菜。
黄花菜对孕妇营养补充和胎儿发育都是有益的，黄花菜中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C等，营养丰富味道鲜美，尤其适合做汤用。且中医书籍记载，黄花菜有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑、通乳等作用，食用有好处。
另外，黄花菜还有减少孕妇大便不通等功效，对身体是有益处的，不过孕妇吃鲜黄花菜，需要经过水泡与充分的加热，不然会有危险。
黄花菜孕妇可以吃吗
黄花菜孕妇可以吃。
黄花菜是孕妇病后或产后的最佳调补品。据中医书籍记载，它有治疗消肿、利尿、解热、止痛、补血、消除孕期不适、乳汁不下等症状，是孕妇、产妇的必备食品。其中含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。
另据研究表明，黄花菜能显着降低血清胆固醇的含量，且对于常便秘的孕妇，黄花菜中丰富的粗纤维能促进大便的排泄，更是孕妇通便的最佳选择。
孕妇菜谱推荐——黄花菜健脑汤
材料：黄花菜150克，香菇三十克，猪瘦肉五十克
调味料：香油、料酒、盐、清汤、淀粉各适量
做法：
1、黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1～2小时，挤去水分；香菇泡发后挤去水分切丝；猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用。
2、砂锅中放入清汤1000毫升，置火上煮沸，撒少许盐，放入猪肉丝，沸滚后，撇去浮沫，入香菇丝再煮三分钟加入黄花菜，淋上香油就可以了。
孕妇能吃黄花菜吗？黄花菜孕妇可以吃吗？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助，特别是孕妈妈们哦。