我们吃山竹一般的都是六到八瓣,瓣数越多的证明核越小,果肉越多,吃起来味道更好。山竹现在已经是一种非常普遍的水果了,但是价格来说,比一般的而水果还是会贵一些。那2018山竹多少钱一斤呢?吃山竹的最佳时间是什么时候呢?
2018山竹多少钱一斤价格
山竹的市场价格因其品种,色泽的不同而有所差异,一般在10~20元左右一斤。泰国进口山竹便宜一些的每斤在20元左右,泰国进口的优质山竹每斤约在170元左右,进口空运山竹价格每斤约260元左右,泰国进口冷冻山竹果粒每斤约在100元左右,还有一些正宗泰国进口山竹价格每斤约400元左右。
吃山竹的最佳时间
果实成熟期为5—10月,以8—10月产量较高。
中医认为山竹为中性水果,稍偏凉,具有降燥、清凉解热的作用,虽然好吃,但同样多吃不宜。水果要饭前1个小时,饭后1个小时再吃,含糖高,晚上最好不要吃。
怎么挑选山竹
1、看外壳和叶瓣颜色
挑选山竹时,一定要注意果蒂下面叶瓣的颜色,山竹叶瓣的颜色越绿说明越新鲜,如果颜色变褐色或者变黑,说明这个山竹放置时间长了,不新鲜。还有,山竹的外壳从绿变成红,代表已成熟可以食用。依序为鲜红、深紫、深咖啡色,颜色越浅越新鲜,不过鲜红色的山竹还不够甜,深黑啡色的山竹则肉质太软。因此建议选择深紫色的山竹,甜度足够,肉质结实。
2、试试弹性
用大拇指轻轻按一下,果壳有弹性,如果按下去的地方能马上恢复,就说明是新鲜的。如果果壳硬得按不下去,就不宜购买。
3、数底部蒂瓣
通常山竹底部的蒂瓣有4到8片,这个蒂瓣的片数是和果肉的片数一样的,蒂瓣越多,就说明果肉片数越多;果肉的片数越多,果核就越小,有的果核甚至可以直接吃。因此,要果断地挑选蒂瓣多的山竹。
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