记得小时候小饭就会挎着竹篮，麻利地爬到高高的槐树上，用手轻轻捋下一把，来不及放到竹篮内，就迫不及待地把洋槐花塞进口中狼吞虎咽地嚼上几口，那个清香、那个甘甜，简直就无法形容。那么吃洋槐花有什么好处呢？洋槐花的功效与作用有哪些？下面就随小编一起来了解一下吧。
吃洋槐花有什么好处
1、清热解毒
洋槐花具有清热解毒作用，对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
2、抗菌消炎
洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，都有不错的消炎作用，它们可以迅速杀死人体中血液中的有害物质，并且阻止它们在人体中的流通，预防各种炎症的出现。
3、凉血、止血
《本草求真》中记载，槐花治大、小便血，舌衄。
洋槐花的功效与作用
1、洋槐花槐花味苦、性微寒，在中医理论中归肝、大肠经，是一种药用价值很高的物质，它具有凉血止血的特殊功效。不过，洋槐花不能跟仙鹤草以及白茅根一起食用，三者结合对缓解人体咯血的症状不起作用。
2、洋槐花中含有大量的芦丁，这种特质是增加毛细血管抵抗力的重要物质，可以改善毛细血管的功能。
3、由于槐花入肝经，所以对于肝火旺盛，头痛目赤，喉咙肿痛，失音，痈疽疮疡等也有不错的治疗效果。
4、洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多种糖类，可以迅速杀死人体血液中的有害物质，并且阻止它们在人体中的流通，预防各种炎症的发生。
洋槐花怎么吃
1.将面粉倒入大容器内。将适量酵母粉倒入小碗里注入少许清水溶化。倒入装面粉的容器内搅拌均匀。
2.再揉成面团，把容器盖上让它发酵。分别将槐花以及韭菜切碎放入大碗内。倒入少许橄榄油搅拌均匀。再将已经拌好的猪肉糜加入搅拌均匀。
3.待揉好的面粉发酵增大之后就可以开始包包子了。把面粉弄成小剂，擀好。放入调好的馅包成自己喜欢的形状即可。包子包好之后再让它们发酵半小时以上。
4.座锅放入包子隔水大火蒸二十分钟。熄火后先不打开锅，继续焖数分钟再取出。
吃洋槐花有什么好处？洋槐花的功效与作用有哪些？以上就是小编为大家整理的一些相关内容了，希望能够对大家有所帮助。另外，在皮肤上涂上槐花的汁液能很好地抵抗真菌哦。