在日常生活中，草莓是很受欢迎的一种水果，它的味道香甜可口，营养丰富，深受人们的喜欢。那么草莓空心好还是实心好，草莓中间空心是为什么呢？下面让我们具体来看看吧！
草莓空心好还是实心好
实心草莓好。
草莓是一种营养价值非常高的水果，空心草莓的营养价值低于实心草莓，而且水分含量也不如实心草莓，因此购买实心的草莓是比较好的。
直接掂一掂草莓的重量，就能很直观的感觉到草莓是实心还是空心的。
一般来说，除了甜查理品种的草莓外，很多畸形草莓、太大的草莓都是会出现空心的。
草莓中间空心是为什么
引起草莓空心的因素有很多，但主要还是可能是以下3点！
生长问题
草莓是一种水分含量非常丰富的水果，在生长过程中，需要大量的水分滋润，如果说水分含量很少，那么就有可能使细胞的生长速度不一致，出现空心的情况。
品种问题
由于甜查理品种的草莓果肉密度较小，在生长过程中，很容易就会形成空心草莓，越是成熟的甜查理草莓，中间的空心越大，所以要适时的采收哦！
激素问题
激素草莓已经是很常见的食品安全问题了，提到过很多次，但是还是有人会给草莓打激素，而打过激素的草莓，外表体积会膨胀变大，从而使得内部变成空心的。
如何挑选草莓
1、看外形。草莓应挑选色泽鲜亮、有光泽，有细小绒毛的草莓，过于水灵的草莓也不能买，而且形状怪异、畸形的草莓也不宜购买。
2、看大小。太大的草莓，很有可能是打了激素、膨化剂的，所以，太大的草莓不要购买，应选择总等大小的。
3、摸硬度。草莓应挑选手感较硬者、结实的。
好了，以上就是小编整理的一些关于草莓空心好还是实心好，草莓中间空心是为什么的相关介绍，希望可以对您有所帮助。