鲍鱼果有“坚果之王”的称呼，鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富。那么孕妇能吃鲍鱼果吗？下面就让我们了解一下吧。
孕妇可以吃鲍鱼果吗
孕妇可以吃鲍鱼果。鲍鱼果有“坚果之王”的称呼，鲍鱼果营养丰富，果仁中除含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，维生素B1、维生素B2、维生素E含量也非常丰富；果仁中含有人体所需的8种氨基酸，其中钙、磷、铁含量也高于其他坚果，很适合孕妇食用。
鲍鱼果有健脑作用，长期食用鲍鱼果不仅可以健脑，还可以防止大脑衰老，所以老人与儿童均可适当食用，孕妇吃鲍鱼果会利于胎儿的脑部发育。不过鲍鱼果每100克可产生670千卡热量（100克米饭120千卡），所以每次吃两三个为好，不用一次吃的太多了。
孕妇吃鲍鱼果的注意事项
1、孕妇吃鲍鱼果要适量：鲍鱼果营养丰富，油脂含量也较高。所以，孕妇要控制鲍鱼果的摄入量，每次不要吃超过3个为宜，以免过高的营养堆积在体内不能够被消耗，造成胎儿肥大和母体肥胖，增加生产风险。
2、果仁含油量很高，注意吃的时候保洁。
鲍鱼果的正确吃法
鲍鱼果是一种坚果，原产自美国，后流传来中国。孕妇吃鲍鱼果可以直接生吃。鲍鱼果自然开口的不多，一般加工过的，应该留有裂缝。吃的时候可以借助小榔头来砸开，或者山核桃钳子，牙口好的也能咬开来吃。
鲍鱼果的做法
鲍鱼果酥饼
香脆可口的鲍鱼果不仅仅只能去掉外壳，品尝美味的果实，也可以将鲍鱼果做成美味的点心，让人品尝。往往不经意的搭配就会碰撞出非凡而独特的味觉享受。下面就给大家介绍一下鲍鱼果酥的做法吧。
材料：坚果30克，黑芝麻30克，黄油60克，细砂糖40克，香草精1/2t，全蛋20克，低筋面粉140克，泡打粉1/2t，小麦胚芽10克
做法：
1、黄油室温软化；加入细砂糖；香草精搅拌均匀，加入蛋液用搅拌机快速打发；
2、蛋液一点一点加，打至呈均匀奶糊状即可；
3、泡打粉和低筋面粉过筛后加入蛋奶糊中轻手拌成松散面团；
4、接着加进坚果和黑芝麻继续轻轻搅拌；
5、慢慢捏成面团；
6、入保鲜袋，捏成粗细均匀的圆柱体，冷冻半小时；
7、烤盘刷油，讲6切成5-6MM厚的片平铺上去，预热烤箱，175度烤大约30分钟。
以上就是对孕妇能吃鲍鱼果吗的介绍了。孕妇吃鲍鱼果跟吃核桃的效果是一样的，鲍鱼果的营养含量甚至高于鲍鱼果。因此，鲍鱼果也是孕期的一种完美坚果，不但给母体供给大量营养，也可以很好的促进胎儿的大脑发育，但切记一次不可吃太多，要适度。