说到节瓜,大家想到的第一反应肯定是这是一种瓜果。实际上节瓜不是瓜而是药,节瓜是我国从古代就开始流行的一种特有的中药药材。听说节瓜还具有清热解毒的作用。那么宝宝能吃节瓜吗?宝宝多大能吃节瓜呢?下面跟着小编一起来了解一下吧。
宝宝能吃节瓜吗
可以。具有清热、解暑、解毒、利尿、消肿等功效,是炎热夏季的理想蔬菜。节瓜营养丰富,矿物质含量高,脂肪含量低,可以均衡营养,。此外,节瓜还能提高食欲,有健脾胃的效果。节瓜也可以止渴利尿,夏天吃能清热解暑。
宝宝多大能吃节瓜
节瓜营养丰富,能为宝宝的生长发育补充多种物质,还能促进宝宝的食欲。宝宝满8个月后,可将节瓜搭配鸡肉泥、虾仁泥等做成美味的粥给宝宝喝。
节瓜的功效与作用
1、节瓜可以清热解毒
节瓜本身的味道甘甜而且清淡,从外形到味道都和蔬菜冬瓜有点类似,不同的是节瓜的口感要更加硬一些。节瓜作为一种凉性的中药材,可以起到降火去燥的作用,对于一些热症可以起到生津止咳,祛暑健脾的作用,是一种对于暑热很有疗效的中药材。
2、节瓜可以治疗便秘
节瓜还可以促进人体消化,这主要是因为节瓜中含有一些植物纤维,而这个植物纤维是可以促进我们胃肠道蠕动的,有利于我们的大小肠的发展,是一种可以保护肠胃道,促进消化功能的药材,而且因为胃肠道变得更加健康,便秘问题自然就远离了。
3、节瓜可以补充营养
节瓜还可以补充营养,节瓜的主要营养价值就是它富含的水分以及蛋白质、碳水化合物、维生素等人体所必须的一些营养成分。别小看这些常见的能量物质,它们可是我们身体各个器官运作的前提和条件,是千万不可以忽视的重中之重。
节瓜的适用人群
一般人群均可食用。肾脏病、糖尿病患者可多食节瓜。
节瓜的食用禁忌
只要不过量食用,节瓜暂无发现食用禁忌。
节瓜的做法
做法一
食材
主料
节瓜400g、花甲500g
辅料
油适量、盐适量、姜片适量
步骤
1.准备适量的姜片。
2.节瓜洗净后去皮,切片备用。
3.烧开水后加入花甲和姜片。(花甲之前做了飞水处理,将壳分离了,把肉取出来。)
4.盖锅,烧开。
5.水烧开后加入节瓜。
6.再盖锅,煮10分钟左右。
7.熄火前加入适量的盐调味。
8.加入少许包尾油。
9.装起享用,清淡的夏季时汤!
做法二
材料:嫩节瓜1根,粉丝2小把,虾米2大匙,枸杞2大匙,油1大匙,鸡汤半罐,清水半罐,盐适量。
做法:
1、节瓜去皮切开,去瓤,切成薄片;
2、粉丝用水泡软,虾米泡发;
3、砂锅中放油,烧热后放入节瓜,然后倒入鸡汤和清水,放入虾米;
4、煮至节瓜变软后,加入泡发的枸杞,放适量盐;
5、节瓜煮熟后放入粉丝煮开即可。
做法三
材料:节瓜300克,竹荪15克,木耳15克,香菇30克,蘑菇30克,草菇30克,胡萝卜50克,白砂糖2克,盐3克
做法:
1、将木耳用清水泡发,洗净放入滚水中煮5分钟,捞出再洗净,控干水分;
2、竹荪用清水浸泡3小时,洗净后放滚开水中煮5分钟;
3、将冬菇浸软去蒂;
4、将草菇、蘑菇放入滚水中煮3分钟,捞出用冷水浸冷;
5、将节瓜去皮,洗净,把瓜蒂切开,在瓜底上10厘米处横切,使之能入炖盅,挖去瓤,切去瓜底少许;
6、将瓜盅分别放在炖盅内,冬菇、草菇、木耳、竹笙、姜,胡萝卜,分别放在瓜盅内,上汤煲滚分放在瓜盅内,加盖蒸2小时,放调料即可。
以上就是对宝宝能吃节瓜吗的介绍。宝宝是可以吃节瓜的。节瓜含有丰富的蛋白质、维生素和碳水化合物,都是我们人体必须的养分,夏季经常食用节瓜有助于身体健康。宝宝吃节瓜还可以起到清热解毒和利尿、消肿等功效。