白菜的营养是一种家庭必备的蔬菜，别看它便宜，它的营养却是非常丰富的，经常食用可以补充身体所需的多种营养物质，那么是不是任何体质得人群都可以食用呢？哺乳期能吃白菜吗？哺乳期吃白菜的注意事项有哪些呢？
哺乳期能吃白菜吗
哺乳期可以吃白菜。哺乳期经常吃些白菜，可以将体内的毒素和代谢废物排出体外，促进机体新陈代谢，对母体和宝宝都有好处。
哺乳期吃白菜的注意事项
要注意母哺乳期最好少吃或不要吃泡白菜。特别是虚寒体质的人，更不适合大量吃生冷的白菜，如泡菜。刚淹制的泡菜含有一种叫硝酸钠的有害物质，对身体有损害。
腐烂的白菜不能吃，因为白菜在腐烂的过程中会产生亚硝酸盐等毒素，食后可使人体严重缺氧甚至有生命危险。哺乳期吃白菜最好还是选择一些新鲜、有营养的食法为好。例如：冬菇烧白菜、炝拌圆白菜等，这些都是哺乳期间很好的食谱。
当然，哺乳期吃白菜也有一些注意事项。烹调时不宜用煮焯、浸烫后挤汁等方法，以避免招牌营养素的大量损失。白菜在沸水中焯烫的时间不可过长，最佳的时间为20～30秒，否则烫得太软、太烂，就不好吃了。
哺乳期吃白菜的好处
1、提供营养、强身健体
白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，哺乳期食用有助于增强机体免疫能力。
2、保持血管弹性
白菜里含有丰富的粗纤维，这种物质在进入身体中以后，能够和脂肪进行结合，起到预防血浆胆固醇的作用，它能够使得胆固醇代谢物排除到身体的外面，这样可以起到减少形成动脉粥样硬化的几率，进而起到保持血管弹性的作用哦。
3、润泽皮肤、延缓衰老
白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，哺乳期食用可使皮肤亮洁，延缓衰老。
4、防癌抗癌
白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。
5、通肠利胃
白菜富含维生素c和钙质，还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。中医认为，白菜养胃和中，味苦微寒，通肠利胃。哺乳期食用可有效预防便秘。
哺乳期吃白菜的做法
冬菇烧白菜
食材：白菜200克，香菇（干）3克，盐5克，猪油10克。
做法：
1、用温水泡冬菇，去蒂洗净；白菜洗净切成3.5厘米段。
2、将油熬热，放入白菜炒至半熟，再将盐、冬菇、味精放入，加点肉汤或水，盖上锅盖烧烂即成。
功效：本品富含钙、磷、铁、尼克酸、维生素C，既属家常素菜，又特别适合孕妇、乳母、老年人以及儿童食用。
炝拌白菜
食材：白菜、白醋、糖、盐适量。
做法：
1、白菜洗净用手撕成段。
2、开水下锅炒至片刻直接捞在凉水里。
3、控干水分。
4、加入白醋、糖、盐。
5、起锅，烧热油，把烧热的油炝在菜上搅拌均匀即可。
功效：多吃白菜，可增进食欲，促进消化预防便秘。适合哺乳期的白菜食用。白菜也是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
白菜的适合人群
一般人均可食用。
1.特别适合肺热咳嗽、便秘、肾病患者多食，同时女性也应该多吃；
2.大白菜性偏寒凉，胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。
对哺乳期能吃白菜吗，哺乳期吃白菜的注意事项的介绍就到这了，哺乳期能吃白菜，但是也要谨记它的注意事项哦！