乌鸡汤是补益佳品,其营养丰富,价值高,味道鲜美,是很多人都喜欢饮用的汤品。那小孩能喝乌鸡汤吗?请看详细介绍。
小孩能喝乌鸡汤吗
小孩能喝乌鸡汤,但是煲汤的时候一定要把那层油给撇掉,要不太油了宝宝喝着不好,就给他炖些清汤挺好的。
乌鸡汤的功效与作用
滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻。根据现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。
乌鸡汤的忌食人群
1.感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。
2.鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用。
3.动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤。
4.感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
5.服用铁制剂时不宜食用。
6.乌鸡中丰富的蛋白质会加重肾脏负担,因此有肾病的人应尽量少吃,尤其是尿毒症患者,应该禁食。
小孩能喝乌鸡汤吗?小孩可以吃乌鸡汤的。平时还是需要多注意给宝宝平时的饮食均衡,荤素搭配的,也要多注意给宝宝平时吃些水果和蔬菜的,这样的话都可以有助于吸收的,对宝宝健康发育更好的。