蓝莓干虽然不能像新鲜的蓝莓那样做成蓝莓酱，烹饪各种美味的食谱，但是它的食用方法也是不少的。那么想知道蓝莓干怎么吃，蓝莓干的吃法，就快来看看吧！
蓝莓干的吃法
吃法一：蓝莓干优格马芬
材料：全蛋2个，细砂糖100克，沙拉油120克，牛奶70克，原味优格160克，低粉200克，泡打粉2小匙，小蓝莓干优格马芬苏打粉1/4小匙，蓝莓干100克。
步骤：
1、全蛋加细砂糖用打蛋器搅匀，再加入沙拉油搅拌均匀；
2、分别加入牛奶及原味优格，继续搅成均匀的液体状；
3、低粉，泡打粉及小苏打粉一起过筛，再加入做法2中，改用橡皮刮刀以不规则的方向轻轻轻搅拌呈均匀的面糊；
4、加入蓝莓干，用橡皮刮刀轻轻拌匀；
5、用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满；
6、烤箱预热后，以上火190度，下火180度烘焙约25-30分钟左右。
吃法二：蓝莓干马芬
材料：蓝莓干30克，面粉100克，鸡蛋50克，白糖30克，色拉油50克，泡打粉3克，酸奶50克
步骤
1、鸡蛋加白糖加色拉油倒入容器中
2、搅拌好，加入酸奶；
3、面粉和泡打粉过筛；
4、将过筛好的面粉和泡打粉倒入容器中；
5、搅拌再加入蓝莓干
6、搅拌好的样子；
7、倒入蛋糕模具中，烤箱175度预热，中层18分钟左右上色即可。
蓝莓干的功效与作用
蓝莓干可养颜美容
蓝莓干中所含有的类花色素苷可以产生深蓝、深色与紫色素，这些色素均有助于人类皮肤的修复。蓝莓干可以保持胶原质纤维蛋白的健康，而胶原质纤维蛋白越健康，人体皮肤、肌腱、软骨等就越亮丽灵活，而这就必须要经常保持胶原质的全身畅通，并阻止抗氧化物在体内积累。因此，带蓝青色的食物如蓝莓，就必须经常性的补充。
蓝莓干是视觉健康的得力帮手
蓝莓含有高浓度的花青素。这类花青素除已知可预防许多绝症重病以外，还可以减少眼睛疲劳和加强夜视力。在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为视力果。
蓝莓干能够延缓记忆力衰退和预防心脏病
蓝莓能够延缓记忆力衰退和预防心脏病的发生，因此被人们视为超级水果。美国每日健康新闻报道，多吃蓝莓或喝蓝莓汁有助预防结肠癌的发生。蓝莓能起到这种作用是因为在蓝莓中含有一种叫紫檀芪的自然化合物，这有助于阻止癌症前期对身体造成损害。紫檀芪是一种抗氧化剂和抗炎剂，能延缓脑神经衰老，对由糖尿病引起的毛细血管病有治疗作用，增强心脏功能和预防老年痴呆。
蓝莓干每天吃多少好
蓝莓干的味道酸酸甜甜的，虽然没有新鲜蓝莓的那种清爽滋味，但是也是有着自身的一个独特风味的，对于喜欢吃蓝莓的亲们，自然是爱屋及乌，对蓝莓干也是极为偏爱的。不过，蓝莓干好吃是好吃，如果没有节制的吃下去，就算肚子装的下，胃估计就要“抗议”了。
当蓝莓成熟的时候，很多人都会买上好几斤蓝莓，吃个够，但是蓝莓总有过季的时候，过了蓝莓成熟的季节之后，人们就只能够通过蓝莓干来解相思之苦了。为了在蓝莓过季之后也能吃到蓝莓，不少人就会将新鲜的蓝莓制成蓝莓干，这就满足了那些“蓝莓粉”们对蓝莓的需求。
一般在超市买的蓝莓干都是独立包装的，其实，蓝莓干食用量多少都是没有反效果的，但是还是要适量的吃最好。虽然蓝莓所含营养成分都是健康必备元素，但是因为果干是经过加工，添加了糖，所以只需要考虑增加的热量，如果是要减肥的童鞋，就不要太贪吃咯！因为加了糖分的蓝莓干，可是堆积脂肪的“小助手”哦！
以上就是蓝莓干怎么吃，蓝莓干的吃法的相关介绍。蓝莓干既可以用来点缀美食，也可以与食材混合在一起，制作各种风味独特的糕点，但是不管怎样做，蓝莓干都是非常美味的哦！