花生桂圆红枣汤是一道美味可口的汉族名点，属粤菜系。其制作简单，营养丰富。下面大家来了解一下花生红枣桂圆汤的功效和花生红枣桂圆汤的做法步骤。
花生红枣桂圆汤的功效
花生红枣桂圆汤具有滋补强壮、补肺益肾、口感甚佳，健脾安神等功效。
红枣富含环磷酸腺苷，可增强肌力，消除疲乏，有效防治心血管疾病，同时，可补虚益气，养血安神，是女性补血的好食品，富含维生素C，可保肝护肝，抑制癌症，抗过敏等。
中医认为，花生性平，味甘；入脾、肺经。可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
桂圆味甘、温、平。补心脾，益气血，健脾胃，养肌肉。治思虑伤脾，头昏，失眠，心悸怔忡，虚赢，病后或产后体虚，及由于脾虚所致之下血失血症。
花生红枣桂圆汤的做法
食材
带膜花生300克，桂圆肉100克，红枣20颗，砂糖80克
制作方法
1、花生洗净，入水2小时后沥干，和红枣一起放入锅中，加5碗水以大火煮开，转小火慢炖40分钟；
2、桂圆肉剥散，加入锅中续煮5分钟，加糖调味即成。
花生桂圆红枣汤的宜忌人群
1、相关人群一般人群均可食用；
2、适宜体质虚弱的老年人、记忆力低下者、头晕失眠者、妇女食用；
3、有上火发炎症状时不宜食用，怀孕后不宜过多食用。
桂圆含有多种营养物质，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效；研究发现，桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康；桂圆有补益作用，对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
花生的热量和脂肪含量很高，吃二两炒花生仁，相当于吃了五两半馒头，想减肥请远离花生。
此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状。
花生属坚果类，蛋白质和脂肪含量过高，很难消化吸收。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
对花生红枣桂圆汤的功效，花生红枣桂圆汤的做法的介绍就到这了。花生桂圆红枣汤是一道令人垂涎的现代家常菜，有补血安神，健脑益智，补养心脾的功效，是健脾长智的传统食物，对失眠、心悸、神经衰弱、记忆力减退、贫血有较好的疗效。