小米粥的做法各种各样，比如熬粥、煮饭、做菜或者与各种粗粮搭配做成不同风味的粥，那么小米粥怎么熬呢？小米粥的做法大家都知道那些呢？下边就让小编来告诉你答案吧。
小米粥怎么熬
一碗小米粥看似平常简单但内中却大有乾坤，小米在水中煮熟了即可食用，即使米水分离也可称之为粥。怀揣着美好与期盼，把对家人的一份关爱一份心意点点融进水里熬进粥里，一碗平常的小米粥也会变得与众不同。小米粥的熬法可是有讲究的，下面是几个熬制的小技巧。
第一，在选购小米的时候一定要注意小米的新鲜度，如果是陈米熬出来的粥就不够香；
第二，要注意小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感；
第三，煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。
小米粥的做法
由于小米粥的营养价值很高而且做法简单方便，所以受到妈妈们的喜爱。小米粥的做法有很多种，比如熬粥、煮饭、做菜、磨成小米面制作成糕点或者直接蒸熟了吃，这四种做法各有各的特点。除此之外，小米粥还可以与各种粗粮搭配做成不同风味的粥，具有很好的食疗功效，下面给大家介绍几种适合宝宝喝的橘两种做法
做法一：香甜小米粥
原料：小米50克、大蜜枣2只、葡萄干15克、水。
1、原料集合。
2、蜜枣去核，葡萄干洗净后，两者分别切成小丁。
3、小米洗净后加上5—6倍的水放入高压锅内煮30分钟。
4、小米粥煮成后倒入蜜枣和葡萄干，加盖焖5分钟即可。
香甜小米粥营养非常丰富，它有一般谷物中不含有的胡萝卜素，有助于幼儿的视力发展；它含铁量和VB1含量都较高，具有预防儿童缺铁性贫血和防止消化不良的功效。宝宝常吃香甜小米粥可消食健胃，防止呕吐。
做法二：小米南瓜粥
原料：小米50克，南瓜适量。
1、削去南瓜皮，将南瓜切成块放置在一边备用，接着将小米洗干净，放入清水中浸泡20分钟左右。
2、将半瓶开水倒入电饭煲中，再把浸泡过后的小米放入，煮大约30分钟左右。
3、把搅拌好的南瓜放入煮好的小米粥中，继续煮15分钟，期间可以搅拌一下以免粘锅
小米南瓜粥能够帮助宝宝更好的养胃护胃，维持肠胃功能的正常运行，另外，小米南瓜粥的消食和解毒功能，有利于宝宝及时的将体内毒素排出让宝宝健康长大。
小米粥怎么熬？小米粥的做法，看完这些，大家都知道了吗？小米粥的营养价值很高，富含丰富的维生素和多种微量元素，所以大人小孩，老少皆宜哦！