甜玉米,又称蔬菜玉米,禾本科,玉米属。其营养丰富,食用价值高,被当今世界广泛用作营养食物。那么孕妇能吃甜玉米吗?请看下文详细介绍。
孕妇能吃甜玉米吗
甜玉米含有大量维生素A维生素C脂肪和蛋白质,但是也含有大量的糖分,正常孕妇不宜多吃,以免提高自己的血糖给宝宝带来压力,糖尿病孕妇则更不可以吃!
甜玉米是玉米的一种,甜玉米里面有丰富的营养,甜玉米有非常高的营养价值和经济价值,甜玉米里面含有丰富的胡萝卜素,所以具有防癌抗癌的功效,而且甜玉米能延迟衰老,降低胆固醇。
孕妇吃甜玉米注意事项
甜玉米中含有大量的营养保健物质,是比较常见的食物,而且孕妇吃玉米,对胎儿的大脑发育益处也很大。
1、孕妇吃甜玉米,建议选择嫩甜玉米。
甜玉米的营养价值很高,但一般建议孕妇食用嫩甜玉米,而不是老甜玉米。因为在贮存过程中,甜玉米的营养物质含量会快速下降,用老玉米做成食物后损失的营养部分较多。而嫩玉米的营养物质基本没有损失,水分、活性物、维生素等各种营养成分比老熟玉米高很多。
2、孕妇吃甜玉米的时候,最好连甜玉米的胚芽一起食用。
在嫩玉米粒的胚乳中,不饱和脂肪酸的含量达85,并含有丰富的维生素E。所以准妈妈最好吃下完整的甜玉米粒才能有助于安胎,并起到防治习惯性流产、胎儿发育不安等作用。
3、孕妇吃甜玉米,最好选择新鲜的。
孕妇吃甜玉米,最好选择新鲜的,发霉变质的甜玉米会产生有毒物质—黄曲霉毒素。黄曲霉毒素是由一系列霉菌代谢产生的致癌物,主要损害人及动物的肝脏组织,严重时可导致肝癌甚至死亡。同时还会降低免疫能力。黄曲霉毒素在280℃以上才能分解,一般烹调加工温度不能将其破坏,而且在水中溶解度较低。所以孕妇看到玉米发霉了,建议丢弃,不要食用。
4、甜玉米和海螺一起食用,会引起身体不适;和田螺一起吃容易中毒。
甜玉米的忌宜人群
1.哪些人群适宜食用甜玉米
接触电离辐射人员,接触化学毒素人员,老人。
2.哪些体质的人适宜吃甜玉米
健康体质平和质,瘀血体质。
3.哪些疾病的患者不适宜食用甜玉米
糖尿病。
对孕妇能吃甜玉米吗,孕妇吃甜玉米注意事项的介绍就到这了。甜玉米对于孕妇来说,适当、适量的食用一些对身体是有好处的。