孕妇能吃木薯淀粉吗？对于孕妇这类比较特殊的人群，我们应该要知道一些必要的生活常识，这样才能够照顾好她们的日常饮食。然而，我们都知道孕妇很多东西是不能够吃的，对于木薯粉这种东西孕妇是不是能够食用呢？现在就让我们一起来了解一下。
孕妇能吃木薯淀粉吗
孕妇吃木薯影响胎儿发育确有其说并且实验研究上也曾得证实国外科研人员通过大量实验证实怀孕动物食入定量木薯会引起胚胎畸形对木薯生产和食用量较大地区相关调查也发现畸形胎儿出生率也异常偏高。
木薯含有定量氰甙类物质亚麻苦甙等种氰甙随木薯食入人体分解释放出氢氰酸氰离子与细胞色素氧化酶铁离子结合影响细胞呼吸严重者还危及延脑呼吸枢和血管运动神经当过多食入某些品种及贮存当木薯导致毒轻者口苦、流涎、头痛、恶心呕吐等重者出现胸闷、气促、意识清、阵发性痉挛等胎儿畸形常与进食木薯过多引起毒有关。
木薯粉品种依氰酸的含量可分為甜味种及苦味两种。甜味种氰酸含量较低，毒性较小，除製淀粉或作饲料外，块根亦可直接供食用。苦味种氰酸含量高，毒性大，主要是供製淀粉及製签作饲料。但是经过正规加工后的木薯淀粉是没有毒的。木薯淀粉加工过程包括去皮、清洗、筛分、洗涤、分离、脱水和烘干等，在一系列工序完成之后，木薯中有毒的氢氰酸已经被全部分离出去。所以食用级木薯淀粉是安全的。
因此为了胎儿安全，孕妇最好少吃或不吃木薯淀粉，以免对胎儿造成影响。
孕妇饮食注意事项
1、不宜高脂肪饮食
如果孕妇长期高脂肪膳食，势必增加胎儿罹患生殖系统癌瘤的危险。长期多吃高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
2、不宜高蛋质饮食
孕期高蛋白饮食，会影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，容易引起腹胀、食欲减退、头晕、疲倦等现象。
3、不宜高糖饮食
血糖偏高的孕妇容易生出体重过高的胎儿，也容易导致胎儿先天畸形、出现妊娠毒血症等。
4、不宜高钙饮食
孕妃盲目地进行高钙饮食，大量饮用牛奶，加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症，出生后，患儿会囟门太早关闭、颚骨变宽而突出等，不利健康地生长发育。
孕妇的饮食应多样化，应有充足的热量，蛋白质，矿物质，各种维生素和微量元素，
意见建议：不吃或少吃油腻生冷食物，不宜食萝卜、山楂、苦瓜、橘子等有理气、活血、寒凉性食物。
小贴士
孕妇作为特殊人群，不仅要重视加强营养，适量吃些营养丰富的食物，而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面，也要十分注意，怀孕期间，宝宝身体各器官不断发育，需要充足营养供给，怀孕期间若不注重均衡的营养，不但胎儿生长迟滞发育不良，妈妈产后也更加虚弱。增加营养并不是越吃越多，而是注重食物中的均衡营养。因此，了解孕期不能吃哪些食物十分重要。
孕妇能吃木薯淀粉吗？通过文章的详细介绍，相信你们对孕妇能吃木薯粉应该有一些认识了吧。孕妇是可以吃食用木薯淀粉，但是为了胎儿的健康，建议孕妇在孕期尽量不要食用木薯淀粉，要注重食物中的均衡营养，毕竟木薯是有毒的，以防万一，为了孩子还是忍忍吧。