芋头是很多人的最爱，是很多人都喜爱的食物，但芋头是属于寒性的还是温性的很多人都没了了解，在注重养生的今天，面对喜欢吃的食物也要学会辨别它的属性，更好的让身体吸收，所以让小编来告诉大家吧。
芋头的功效和作用
芋头又名里芋、香芋、芋艿、毛芋，性甘辛、性平、有小毒，归肠、胃经；具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效；主治肿块 、痰核、瘰疬、便秘等病症。为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软，易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。
【性能】味甘、辛，性平。有小毒。能益脾胃，消瘰散结。
【参考】含蛋白质、淀粉、脂肪、钙、磷、铁，维生素B1、B2、C，皂甙等成分。
【用途】用于中气不足，虚弱乏力；瘰疬结核。
【用法】煎汤，煮食，或作丸、散。
【注意】生品有毒，味辛麻口，不可服食，只可作药，入丸、散。
芋子，人多喜食之，但“多食难克化，滞气困脾”（《本草衍义》），故需留意。
【附方】
1 芋艿粥：干芋子100克，研末（或鲜芋子200克，切小块），同适量粳米煮粥食。
源于《岭南采药录》。本方主要取芋子散结消瘰之功，原书谓“能治小儿连珠及虚疬，大人亦合，并可免一切疥疮。”现代可用于淋巴结核和慢性淋巴结炎。
2 芋艿丸：芋子（大者），适量，切片晒干，研细末，用海蜇、荸荠煎汤泛丸。每次9克，温开水送服。
源于《中国医学大辞典》。本方含上述三者的功效，化痰散结、消瘰疬的疗效较好。用于瘰疬已溃或未溃。
适宜人群
一般人群均可食用。特别适合身体虚弱者食用。
对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食；食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
相克：和香蕉一起吃会使胃不适，感觉胀痛
相宜：和牛肉一起养血补血
芋头是寒性的吗？芋头性平，即中性的，它可做主食，又可做蔬菜，蒸食、做汤，各种方式烹饪都很美味。但是芋头的淀粉含量比较多，黏液会刺激咽喉，大家最好一次不要食用太多，还有避免生食。