吃板栗，能达到益气补脾、厚补胃肠、强筋健骨、防治心血管疾病等作用。板栗味道香甜、口感松软，只要简单地用水煮熟就已经很好吃了。那煮板栗要多长时间呢？怎样煮板栗好剥皮呢？
煮板栗要多长时间
用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样哦。下面带你看看板栗要煮多久才熟。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸，都没有第一种方法好吃，不防都试一试。
注意，想要水煮板栗能快速去皮，有两种方法：
1、水煮前用小刀划一十字开口，注意用刀，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
2、水煮后趁热倒入凉水中，时间不要过长，10几20秒捞起，栗子皮会收缩较易去皮。同理，煮热后放进冰箱急冻亦可，冰冻后食用另有一番风味。
怎样煮板栗好剥皮
板栗主要有两种，一种叫做毛栗，外壳上有很多的小细毛毛，一种叫做明栗，看起来发亮，一般情况下毛栗煮了吃比较面，但是明栗香甜，这个各异根据不同人的口味进行选择。
切小口。
用刀在每个板栗上面切一个小口，这样既可以节约燃料，尽快煮好板栗，又利于煮好的板栗剥壳去皮。
上锅煮。
将板栗倒入锅中，加水煮，等到水开之后换小火继续加热，板栗熟后裂口会变大，而且能闻到香味。
剥壳去皮。
煮好的板栗放入凉水后，马上捞出，尽快去其壳和皮，这时候比较容易，干了之后就不好剥了。
享受美味。
剥好的板栗可以直接吃，也可以放入冰箱，烧汤的时候加几个进去，也是非常美味的。
板栗怎么煮？板栗好吃，有很高的营养价值，但是不一定大家都知道板栗的做法有哪些。煮板栗应该是最简答的一种做法了，如果您还不知道，就随小编来学一学吧。此外，板栗的其他做法有哪些？下面小编一并为大家道来，想要尝试的看过来。
一、清淡口味的煮法
步骤：
1、先把板栗洗干净
2、直接把板栗放到水里煮熟，大约煮半个小时即可。
小贴士
这种做法的板栗吃起来甜甜的。
如何煮板栗更好剥皮，煮栗子其实很简单，把栗子洗干净，每个栗子皮上都要用小刀划一个开口，这样不仅好熟，而且皮也好剥。接下来就是煮了，只要放清水，把栗子倒进去，中火慢慢煮，煮好了，完全就是栗子本身的香味…
二、五香口味的煮法
步骤：
1、先把板栗洗干净，然后用刀在板栗的表面开一条细逢。
2、在煮板栗的水里放五香的材料一起煮熟，同样半个小时左右。
小贴士：
这种做法的板栗吃起来味道浓郁。
三、用电饭锅蒸煮
电饭锅配有一层可以蒸东西的，煮板栗时就是不错的工具。
步骤：
1、将锅里放水及少量的盐（一点点就好）。
2、将板栗放在电饭锅的上层蒸，待水开10多分钟后即可。
小贴士：
用电饭锅蒸出来的板栗又香又粉，味道很不错。
以上内容就是对煮板栗要多长时间，怎样煮板栗好剥皮的总结。如何煮板栗更好剥皮，煮栗子其实很简单，把栗子洗干净，每个栗子皮上都要用小刀划一个开口，这样不仅好熟，而且皮也好剥。接下来就是煮了，只要放清水，把栗子倒进去，中火慢慢煮，煮好了，完全就是栗子本身的香味了。