地皮菜富含丰富的蛋白质、糖类、粗纤维等,对于人体的健康是有很大的帮助的,可以降脂明目、能降脂减肥;清热降火、可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒;具有补虚益气,滋养肝肾的作用。那孕妇可以吃地皮菜吗?
孕妇可以吃地皮菜吗
孕妇适当的食用一些地皮菜是没有问题的,不过不宜多食,除了营养高,地皮菜还有些好的食疗作用。
地皮菜的营养成分
每100克鲜品中,含水分96.4克,蛋白质l.5克,粗纤维1.8克,灰分1克,胡萝卜素220微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,维生素E2.24毫克,钾102毫克,钠10.7毫克,钙14毫克,镁275毫克,铁21.1毫克,锰7.74毫克,锌5.0毫克,铜1.13毫克,磷53毫克,硒9.54微克。此外,还含有肌红蛋白,B胡萝卜素(B-caroteme),海胆烯酮(echineno),鸡油菌黄质,磷质,淄醇以及葡萄糖甙,香树脂醇类,维生素C等。
地皮菜的食疗作用
1.降脂明目
地耳是一种很好的低脂肪营养保健菜,能降脂减肥,同时,对目赤、夜盲、脱肛等病症也有一定疗效。
2.清热降火
地耳性寒而滑,具有清热解毒的功效,内服外用,可辅助治疗烧伤、烫伤及疮疡肿毒。
3.补充营养
地耳含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等,可为人体提供多种营养成分,具有补虚益气,滋养肝肾的作用。
以上内容就是对孕妇可以吃地皮菜吗的介绍。孕妇是可以吃地皮菜的,地皮菜营养成分并没有对孕妇有害的,但是地皮菜性寒,体寒孕妇不宜多吃。