烧烤目前已经是遍布大江南北了，烧烤的种类非常多，不过蒜蓉在很多额烧烤中都会用到，吃过的朋友都会想知道烤生蚝和烤茄子中用的烧烤蒜蓉 怎么做出来的，能够这么的好吃，于是有想在家中做一做。
烧烤蒜蓉怎么做
食材准备
大蒜半斤，盐，鸡粉，蚝油少许，糖适量。
方法步骤
将蒜剥好后切碎，油锅少许油，放入一半蒜碎炸至金黄；
炸好的蒜盛出，加入另一半生蒜拌匀，然后加入盐，鸡粉；
再加入少许蚝油，适量的白糖进行调味后即可食用。
烧烤的蒜蓉怎么做
食材准备
大蒜50克，生姜15克，海鲜酱3克，蚝油3克，柱候酱1.5克，味精12克，食用油25克。
方法步骤
将大蒜去皮后洗净，姜去皮洗净全部碾碎；
将蒜和姜碎拌匀，加入适量的味精，蚝油，和柱候酱；
最后将食用油烧热，然后淋在碗中，搅拌均匀即可。
茄香烧烤蒜蓉怎么做
食材准备
番茄沙司400克，大蒜500克，海鲜酱300克，辣酱50克，鸡汁、鲜露20克，蜂蜜150克，辣椒籽10克，柠檬汁10克，色拉油25克。
方法步骤
锅中放入适量的油烧至6成热倒入辣酱小火煸炒3分钟炒出红油；
放入蒜碎，番茄沙司，海鲜酱，鸡汁，鱼露，辣椒籽和柠檬汁；
然后再加入蜂蜜和50克水，小火煮开即可。
家常烧烤的蒜蓉怎么做
食材准备
蒜碎350克，蒜香粉，米酒适量，油盐各20克，味精，鸡汁，白胡椒粉10克。
方法步骤
将锅中烧热油，放入200克蒜碎炒至金黄，盛出；
炒好的蒜和生蒜混匀然后加入算想法，米酒和麻油拌匀；
然后加入盐，味精，鸡汁，和白胡椒粉调味即可。