青菜是生活中比较常见的蔬菜，因营养价值高，可提供营养，强身健体，保持血管弹性，润泽皮肤，延缓衰老，防癌抗癌，深得广大朋友的欢迎。那哺乳期可以吃青菜吗？
哺乳期可以吃青菜吗
哺乳期可以多吃青菜的，最好不吃凉的，多吃蔬菜和水果，这样对母子都有好处。应该多吃才对。很多青菜可以吃，空心菜，油麦菜，大白菜。不要吃韭菜。
青菜的注意事项
一：工作忙，没时间买菜，一次采购够一周食用。
解析：青菜放置时间长了，营养会流失，绝大多数维生素特别是维生素c，遇到空气容易氧化分解而损失。许多b族维生素和脂溶性维生素对光敏感，受日光直射会发生损失。
二：剩菜舍不得扔掉，反复加热。
解析：反复加热，会导致青菜中的叶酸、维生素大量流失。
三：先切后洗，用水浸泡切过的青菜，或切好后放置很长时间再炒。
解析：青菜经水浸泡后，其所含的水溶性维生素容易流失。青菜切过后，接触空气，维生素易被氧化而损失。
四：老年人为了便于咀嚼，为了将青菜做得烘烂，而长时间炖煮青菜。
解析：青菜炖煮时间过长，其中的维生素会遭到高温破坏，例如，青菜中的叶酸在热和光线的环境中均不稳定，反复加热后损失率可达50%～90%。
如何挑选青菜
选择茎短、叶肉较厚实，呈深绿色者，洁净、无黄烂叶、新鲜、无病虫害的青菜。避免选购表面有药斑，或有不正常、刺鼻的化学药剂味道的青菜。
青菜的储存
买回家若不立即烹煮，可用报纸包起放入塑胶袋中，在冰箱的蔬果室中保存。如果没有冰箱要阴凉晾开，别捂在塑料袋里。
绿叶蔬菜里含有较多的硝酸盐，储存一段时间后，由于酶和细菌的作用，会变成亚硝酸盐，亚硝酸盐是导致胃癌的有害物质，所以绿叶菜不宜存放时间过长。
通过对哺乳期可以吃青菜吗的介绍，大家可以知道哺乳期是可以吃青菜的。哺乳期可以吃的青菜有很多，空心菜，油麦菜，大白菜等，但是不要吃韭菜。