喜欢吃香芋的人会问，吃香芋会胖吗，大家对于这个问题比较的疑惑不解，因为香芋中所含有的营养价值比较的高，并且香芋吃起来比较的可口，下面就来为大家讲一下吃香芋到底会不会发胖。
吃香芋会胖吗
香芋含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜高，因而香芋可作主食。不过同时，芋头也是低热量的饮食，因为香芋含大量的纤维素和B族维生素，适量食用，可发挥其减肥的功效，当然不是饭前也不是饭后服用的。
我们在吃任何事物的时候都要适量的吃，不能因为某些事物的作用而吃的太多的话，可能会出现其它的一些问题的，这样就适得其反了。芋头除了含有大量的纤维素以外，其中的碳水化合物的含量也是很高的，吃多也会导致肥胖的。
香芋的营养分析
香芋还含有钙、磷、铁等矿物质及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素C等多种维生素，这些物质对人体有—定的营养价值。尤其硒元素与老年性心血管疾病、骨质疏松、白内障、糖尿病有关，并可防结肠癌等癌症；可帮助消化，增强肌体的免疫机能及增加对疾病的抵抗力，健脾强胃，滋补身体。
吃香芋应注意事项
香芋特别适合身体虚弱者食用。但对于有痰、敏性体质（荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎）者、小儿食滞、胃纳欠佳、以及糖尿病患者应少食。同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。
以上就是对吃芋头会胖吗详细介绍，根据以上内容来说，只要是适量着吃，就不会发胖，所以说，大家明白了这个问题，就放心的去吃吧。