干姜为姜科植物姜的干燥根茎。冬季采挖，除去须根和泥沙，晒干或低温干燥。趁鲜切片晒干或低温干燥者称为“干姜片”。相信很多朋友对干姜并不是很了解，接下来的时间，小编就为大家介绍一下干姜的功效与作用。
干姜的功效
1、温中散寒，用于脾胃寒证，症见脘腹冷痛，呕吐泄泻等。本品辛热燥烈，主入脾胃而长于温中散寒，健运脾阳，凡脾胃寒证，无论外寒内侵之实证，或阳气不足之虚证均适用。若胃寒呕吐，脘腹冷痛，每配高良姜用，如二姜丸。若脾胃虚寒，脘腹冷痛，呕吐泄泻，多与党参、白术等配伍，如理中丸。
2、回阳（回阳），用于亡阳证。干姜主要归心，能振心奋阳气，改善脉息欲绝之证，故谓之回阳。本品性味辛热，能回阳。故可治心肾阳虚，阴寒内盛所致的亡阳厥逆，脉微欲绝者，每与附子相须为用，如四逆汤。
3、温肺化饮，用于痰饮咳嗽，类似于生姜，但较生姜作用强。干姜、生姜均可温中，但干姜强于生姜，生姜长于止呕，干姜差，温肺化饮干姜强于生姜，生姜能发散风寒，用于风寒表证，而干姜能回阳，用于亡阳证辅药。用于寒饮伏肺，见咳嗽气喘，形寒背冷，痰多清稀。本品能温散肺寒而化痰饮。常与麻黄、细辛、五味子等同用，如小青龙汤。
4、温经止血。用于虚寒性的吐血、便血、血崩等证，以炮姜与其他止血药同用，也可单用干姜炒黑存性为末，米汤调服。
干姜的作用
1、用于脾胃寒证。本品辛热燥烈，主入脾胃经，长于温散中焦寒邪，以健运脾胃功能。故凡脾胃寒证，无论外寒内侵，还是阳气不足的寒证皆宜选用。治脾胃寒证，可单用，如《外台秘要》以本品研末服，治脘腹卒痛；也可与高良姜、吴茱萸、花椒等温中散寒药配伍。若胃寒呕吐，常与半夏、吴茱萸等温中降逆止呕药配伍。若脾胃虚寒，脘腹冷痛，食欲不振，饮食减少，呕吐泄泻，常与补气健脾药配伍，如《伤寒论》理中汤，以之与人参、白术等药同用。
2、用于亡阳证。本品辛热，能温心回阳以。治阴寒内盛，心肾阳衰，或大吐大泻，阳气衰竭所致的亡阳厥逆，脉微欲绝，每与附子相须为用，以增强回阳救逆之功，并可降低附子的毒烈之性。如《伤寒论》四逆汤，以之与附子等药同用。
3、用于寒饮咳喘。本品辛热，入脾胃肺经，既能温散肺中寒邪，以利肺之宣降，而痰饮可化，又能温运脾胃，以去湿浊，可绝生痰之源。故常用治寒痰水饮迫肺所致的形寒背冷，痰多清稀，咳嗽或喘息者。多与温肺化饮，止咳平喘之品配伍，如《伤寒论》小青龙汤，以之与细辛、五味子、麻黄等药同用。
干姜的药理作用
药理实验实验表明具有兴奋豚鼠离体肠管、兴奋血管运动中枢及心脏呼吸中枢、兴奋心脏、抗组胺、抑菌、抑制血小板凝集等作用。
对中枢神经的作用
干姜浸剂对小鼠自发运动有抑制倾向，能延长环己巴比妥的睡眠时间。干姜浸剂与半夏浸剂同用对中枢神经的作用较单用为强，对小鼠的自发运动有显著的抑制作用，并显著延长环己巴比妥的睡眠时间，提示二者有协同作用。姜的多种成分都有中枢抑制、加强镇静催眠和对抗中枢兴奋药的作用。干姜的醚提取物和水提取物均有明显的镇痛作用。
对心血管系统的作用
干姜浸剂及干姜浸剂与半夏浸剂合用时均可使离体心脏自主运动增强。干姜浸剂0.25/kg给大鼠静脉注射，先出现一过性升压作用，然后出现降压作用，并能增强心房自主活动。
对消化系统的作用
干姜浸剂和半夏浸剂联用时对应激性溃疡有抑制作用。干姜浸剂能抑制胃液酸度和胃液分泌，其抑制应激性溃疡的作用与此有关。但亦有报告指出，干姜水煎液（4.5g／kg）灌胃对大鼠的应激性胃溃疡、醋酸诱发胃溃疡、幽门结扎型胃溃疡、消炎痛型胃溃疡无抑制作用；而炮姜（干姜饮片经砂烫炮制而成）水煎剂（4.5g／kg）灌胃对大鼠的应激性胃溃疡、醋酸诱发胃溃疡、幽门结扎型胃溃疡均有明显抑制作用，但对消炎痛型胃溃疡无作用。
抗炎作用
干姜的醚提取物和水提取物均有明显的抗炎作用。干姜浸剂和姜烯酮灌胃对角叉菜胶引起的大鼠足跖肿胀无明显作用，姜烯酮剂量增加１倍则有明显的抗炎作用，其强度弱于消炎痛5mg/kg的作用。
抗缺氧作用
干姜醚提取物有抗缺氧作用，能延长常压缺氧和氰化钾中毒小鼠缺氧的存活时间；也能延长断头小鼠所致急性脑缺血缺氧后呼吸维持时间，但对亚硝酸钠中毒小鼠存活时间仅有延长倾向，对小鼠低温存活时间无影响。
其他作用
干姜水提取物和干姜挥发油灌胃能明显预防大鼠实验性血栓的形成。干姜水煎液（１０mg/ｍｌ）有延长凝血时间并使纤维蛋白部分溶解的作用。干姜浸剂对末梢性催吐药硫酸铜诱发的蛙呕吐有明显的抑制作用；干姜煎剂对中枢性催吐药阿扑吗啡及洋地黄引起的鸽呕吐均无抑制作用。干姜浸剂能抑制血管通透性，与半夏浸剂同用有利尿作用。姜辣素、姜烯酮有显著的灭螺作用。
对心血管及呼吸中枢
酒精提取液对麻醉猫血管运动中枢及呼吸中枢有兴奋作用，对心脏也有兴奋作用。
抑菌
体外试验水浸剂对堇色毛癣菌有抑制作用。对阴道滴虫有杀灭作用。
干姜的禁忌
阴虚内热，血热妄行者忌服。
干姜的功效与作用就为大家介绍到这里了，干姜是有一定的药理作用，寒饮咳喘都能用干姜，但不是所有人都适合吃干姜的，阴虚内热，血热妄行者忌服。