劲道美味的意大利面，淋上口感醇厚，奶香浓郁的奶酪，耐人寻味。大家知道奶酪意大利面怎么做吗啊？下面小编给大家介绍奶酪意大利面的做法。
奶酪意大利面的做法一
材料：意大利面、熏制火腿、西红柿、洋葱、番茄沙司、黑胡椒粉、芝士奶酪、橄榄油、盐
做法
1.熏制火腿切丁，西红柿、洋葱切碎。
2.锅内放入凉水煮开，下意大利面至六成熟，捞出，快速放入另一个盆内用自来水冲凉，然后盆内接满凉水泡着面（这样是为了让面条更加劲道）。
3.起锅，放入少量橄榄油，五成热后下洋葱碎爆香，在放入西红柿炒至成糊状搜索。
4.加入番茄沙司和火腿丁，放入一片芝士奶酪，炒出香味。
5.从凉水中捞出面条，沥干，放入炒锅内翻炒，撒黑胡椒粉和少量盐，待酱料全部裹在面条上出锅即可。
奶酪意大利面的家常做法
用料
意大利面，Mozzarella奶酪片，洋葱一个，西红柿两个，番茄酱料3大匙，蘑菇20个，牛至Parmesan干酪粉
做法
1、将洋葱、西红柿切小丁，蘑菇切片备用。
2、放一茶匙橄榄油到锅里后，将洋葱炒香，然后再加入西红柿和西红柿酱料一起炒，最后加入蘑菇。可以加一点点盐。
3、另取一只锅。烧开水后，放入意大利面，加入一汤匙橄榄油。
4、意大利面煮上7分钟后，过凉水沥干水份。
5、将意大利面放入煮好的酱料中翻炒均匀，加入一点点oregano和Parmesan干酪粉。
6、将拌好的面放入烤碗中，将Mozzarella奶酪片覆盖在上面，然后放入烤箱（380度）烤15分钟即可。
功效
味甘酸、性平。
具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效。
治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。
奶酪意大利面的做法介绍到这了，奶酪意大利具有促进食欲、改善消化、去痰、抗菌的作用哦。所以喜欢的朋友不妨试试哦。