在食用上，薄荷既可作为调味剂，又可作香料，还可配酒、冲茶等。那么，新鲜薄荷怎么吃呢？其实，新鲜薄荷不仅可以用来煮粥，还能搭配冰糖、柠檬等做水来喝。
新鲜薄荷叶的吃法一、冰薄荷糖梨水
用料
主料：雪梨1个
辅料：麻辣汁适量
调料：冰糖10克水、1000毫升
冰薄荷糖梨水的做法
1.梨洗净，不用去皮，切滚刀块
2.锅中加满水，水量可以根据锅的大小增减
3.大火煮开后盖上盖子。保持开锅状，小火焖煮15分钟左右即可
4.为了让梨水的味道更加浓郁，梨汁更加彻底，我用焖烧锅又焖了2个小时
5.如果不喜欢喝冰的，偏爱喝温热的，可以暂且放在锅中焖着，但不易过夜
6.喝之前放入冰糖待自然融化
7.焖煮过的梨，颜色更深，直接吃梨也很好吃滴
8.喜欢喝冰爽的，可以把煮好的梨汁倒入量杯中冷却至室温
9.然后灌入密封的容器中，盖上盖子，入冰箱冷藏一晚
10.冰盒内加满饮用水，薄荷叶子洗净，在每一个冰格中放入薄荷叶入冰箱冷冻成薄荷冰块
11.喝之前取数颗薄荷冰，放入杯中
12.加入冰镇后的梨汁，更加清爽
新鲜薄荷的吃法二、柠檬蜂蜜水
用料
柠檬1个、蜂蜜适量
柠檬蜂蜜水的做法
1.将柠檬用清水冲洗一下，表面抹上一层盐，轻轻搓洗表面，用水冲洗干净；
2.将柠檬切成薄片；
3.将柠檬片放在凉开水中，再放入蜂蜜冲调即可。
新鲜薄荷的吃法三、薄荷凉茶
新鲜薄荷清洗干净，沸水冲泡，放入适量白砂糖，自然冷却后，日服3-5杯。自然清凉解暑，通体舒坦，精力倍增。
新鲜薄荷的保存方法
新鲜薄荷宜包入塑料袋中，置入冰箱泠藏；或放入置冰盒，作成冰块保存。干燥薄荷可放入密封罐、保鲜盒中，摆于干燥、阴凉通风处保存，或放入冰箱泠藏。
新鲜薄荷的吃法其实不止这些，还有很多日常我们所要吃的，当然也可以用来泡茶，可以明目哦，长期做办公室的人，经常用眼睛容易视力不好，不妨日常喝点薄荷茶哦。