儿童面条是婴幼儿、儿童主食的一种,以小麦面粉为主要原料,配以蔬菜、蛋类、肉类、鱼类等选择性配料,加入钙、铁、锌、硒、维生素等营养素,供6个月及以上人群食用。以下是儿童面条做法大全的详细介绍。
儿童面条的做法一、青菜肉末面
主料
胡萝卜适量、青菜适量、番茄半个,肉末适量(熟的)、宝宝面条。
步骤
1、胡萝卜切丁后用油略微煸炒,放入适量开水(最好是鸡汤、骨头汤类的高汤),烧开。
2、放入少量盐以及准备好的宝宝面条。
3、开始沸腾后后放入切碎的肉末以及番茄丁、适量盐,中小火炖。
4、面条已经达到想要的软度(小宝宝要烂些,容易消化)后放入青菜末。
5、青菜熟了就可以起锅了。
儿童面条的做法二、香菇虾皮面
主料
面条50g
辅料
香油5麻辣,小番茄2个,西兰花10g,香菇1个,虾皮20g
步骤
1.准备好一朵西兰花
2.一个香菇。
3.两个小番茄。
4.小番茄切碎备用。
5.分别切碎越碎越好备用。
6.准备好宝宝吃的面条。
7.虾皮可以提前泡一会的切碎。
8.切碎装盘加水。
9.直接放电磁炉煮大火五分钟小火慢炖几分钟就可以。
10.直接加点香油就可以吃了。
儿童面条的做法三、西红柿肉酱面
原料:龙须面100克(一般超市有售,也可用粗一点的面条)、猪肉馅50克、洋葱末少许、西红柿1/2个、高汤1勺
做法:
1.猪肉馅烫熟。西红柿去皮、捣碎。手擀面切段备用。
2.将龙须面煮熟,捞出,沥干。
3.将猪肉馅、洋葱末、西红柿加入高汤,炖成西红柿肉酱。
4.把肉酱浇在晾凉的面条上即可食用。
专家提示:(适合1岁半岁以上的宝宝)这是一款比较西式的面,营养丰富,而且洋葱中含有一种硫化物,能够促进消化、软化血液,减少血液中的油脂,还能使人体很好地吸收维生素B1。
儿童面条做法介绍到这里了,刚开始给宝宝做面食,应该选择颗粒较细小的颗粒面、小面片等,并且做的比较稀薄,有利于宝宝学会吞咽的动作,随着时间的推移,逐渐增加稠度,利于宝宝的肠胃逐渐适应食物形状的改变。