海带营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。海带可以冷拌食用,也可以做热炒菜。海带的热量是多少?减肥期间可以食用吗?
海带的热量是多少,减肥期间可以食用吗
营养素含量(每100克)
热量(大卡)12.00
碳水化合物(克)2.10
脂肪(克)0.10
蛋白质(克)1.20
纤维素(克)0.50
维生素A(微克)一
维生素C(毫克)一
维生素E(毫克)1.85
胡萝卜素(微克)一
硫胺素(毫克)0.02
核黄素(毫克)0.15
烟酸(毫克)1.30
胆固醇(毫克)一
镁(毫克)25.00
钙(毫克)46.00
铁(毫克)0.90
锌(毫克)0.16
铜(毫克)一
锰(毫克)0.07
钾(毫克)246.00
磷(毫克)22.00
钠(毫克)8.60
硒(微克)9.54
海带可以减肥期间食用吗
海带除了众所周知的补碘功效外,在植物性食物中钙含量十分突出,而且热量较低,推荐减肥期间食用。
海带的营养价值
海带含碘量极高,是体内合成甲状腺素的主要原料,常食可令秀发润泽乌黑。
海带具有一定的药用价值,因为海带中含有大量的碘,碘是甲状腺合成的主要物质,如果人体缺少碘,就会患“粗脖子病”,即甲状腺机能减退症,所以,海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为,海带性味咸寒,具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效,并对防治矽肺病有较好的作用。
海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。
海带的食用效果
中医入药时将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。
可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、带下、水肿、脚气等。
应用于清凉解暑:海带、冬瓜、绿豆各适量,煮汤服。
海带的热量是多少?海带的是热量(大卡)12.00(每100克)。减肥期间可以食用吗?由于海带的热量较低,因此减肥期间可以食用海带,不过要适量哦。