大家都知道奶酪是一种很有营养的奶制品,生活中也经常可以吃到奶酪,不但美味可口而且十分营养。那么这么好吃的奶酪婴儿可以吃吗?婴儿多大才可以吃奶酪?下面就让小编来告诉大家,婴儿可以吃奶酪吗?
婴儿可以吃奶酪吗
奶酪的营养价值很高,吃奶酪对人体营养补充非常不错,不过在吃奶酪的时候,要注意要适量的进行,这类食物的热量比较高,过多的吃对身体会产生一些影响,尤其是对肥胖的人群,不能过多的吃奶酪,那奶酪在吃法上比较多,可以根据自己的喜爱进行,对婴儿可以吃奶酪
婴儿在饮食上要注意不能随意的选择,这个时候婴儿的胃部比较脆弱,所以的乱吃一些东西,对婴儿的身体会有很大影响的,那婴儿可以吃奶酪吗?
宝宝在1岁以上的时候才能够选择奶酪。
给宝贝吃奶酪的好处
1、为幼儿生长发育提供足够的脂肪比例
从食物结构来说,幼儿和成年人有很大的不同。幼儿胃的容量很小,每餐所吃的东西体积不可能太大;另一方面,幼儿好动活泼,能量消耗大,还要快速生长,需要大量的营养物质。为了解决小食量和大消耗的矛盾,幼儿需要吃营养素密度更高的食物,食物中脂肪的比例应当比成年人高一些。
2、促进幼儿肠胃功能
幼儿消化能力尚不及成年人,免疫系统功能也没有发育成熟,非常需要从食物当中得到更多的保健因素,特别是促进消化和提高抵抗力的因素。
3、浓缩的精华
奶酪的体积小、能量高、营养素高度浓缩,特别适合宝贝的需要。
由于经过了微生物发酵,奶酪中的蛋白质非常容易消化吸收,很适合娇嫩的宝贝用来补充营养。一些研究还指出,因为经过微生物的作用,部分牛奶蛋白质被分解成了多种“生物活性肽”,能够在人体肠道中直接被吸收,具有提高人体免疫力、促进钙吸收、促进消化、预防腹泻、预防龋齿等保健作用,这些都是幼小宝贝特别需要的好处。
奶之精华--奶酪
在西方,奶酪被称为“奶中黄金”,人们钟爱奶酪的水平,从他们的谚语中可见一斑:“穷人的肉食,富人的宴席”、“拥有了奶酪,就拥有了幸福”……但在中国,奶酪却依然“门前冷落鞍马稀”,人们的吸收水平与其养分价值远远不成正比。
奶酪是牛奶浓缩的精华。据中国奶业协会常务理事南庆贤先容,奶酪的创造实在很偶然。数千年前,游牧民族在沙漠中行进,只能将牛奶存放在牛皮背囊中,但往往几天后奶就发酵变酸。后来他们创造,变酸的牛奶在凉快湿润的气候下经过数日,会结成块状,不仅便于存放,而且只需吃几块,就能获得比以往多出几倍的气力。
“奶酪是牛奶浓缩的精华,10公斤牛奶提炼、发酵才华制造成1公斤奶酪,可见其养分价值之高了。”南庆贤说,每100克奶酪中含有799毫克的钙,大约是牛奶的7倍。而且由于需要通过发酵来完成,乳酸菌含量很高,能加强人体抵抗力,增进代谢,加强活气。各国的研讨都表明,奶酪有掩护眼睛健康、庇护肌肤、掩护牙齿、坚持肠道菌群平衡等功效。
“和牛奶相比,相同量的奶酪,无论哪种养分成分都比牛奶要高得多;而和酸奶相比,奶酪浓度更高;至于曾风行一时的奶片养分价值更是少了不知多少倍。”南庆贤说,此外奶酪还能免除乳糖不耐受的题目,能够更多的被亚洲人吸收。
中国人奶酪吃得太少。南庆贤告诉记者,根据前几年公布的数据来看,中国奶酪年产量仅有1.5-2万吨,而国外均匀则在460万吨左右;人均年消耗量法国最多,为24.5千克,美国为15.7千克,而中国人不足1千克。“固然随着人们生活方法逐步转变,现在奶酪花费量会有一定上升,但比起西方国家,差距还是很大。”
婴儿可以吃奶酪吗?看了上面的文章我们了解到宝宝在1岁以上的时候才可以选择吃奶酪,这样对宝宝身体才不会有损害,而且宝宝吃奶酪对身体的帮助也是比较大,但是在给宝宝吃奶酪的时候需要适量进行,这点要注意的。